Durante le ferie estive, il 69% di coloro che hanno deciso di effettuare la spesa online ha acquistato prodotti freschi o freschissimi con una predominanza di verdure e ortaggi, spendendo mediamente 20 €* per queste categorie. Numeri che sorprendono, in Italia più che altrove, considerando che nel nostro Paese vi è grande sensibilità sul tema della freschezza degli alimenti che finiscono sulle nostre tavole.
"Gli italiani acquistano sempre più prodotti freschi online – afferma Barbara Labate, CEO di ReStore – poiché le insegne si sono attrezzate per garantire il corretto mantenimento della catena del freddo e la qualità degli articoli non viene minimamente intaccata durante i trasporti. Questo trend, in costante aumento, dimostra che è in atto un profondo cambiamento culturale nella popolazione che sta modificando le proprie abitudini di acquisto anche nel settore food".
Oltre a verdura e ortaggi, gli altri prodotti più acquistati online durante il periodo estivo sono formaggi, gelati e succhi, con una predilezione per quelli contenenti un'elevata concentrazione di frutta (30-99%).
Banane, limoni e meloni retati sono invece i frutti che gli italiani hanno preferito per mantenersi idratati e combattere temperature elevate, umidità e afa nell'estate che sta per volgere al termine.
* Fonte dati: ReStore
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ReStore è un'azienda leader nell'e-commerce per la Grande Distribuzione (GDO). Circa il 30% del mercato online del grocery in Italia usa prodotti ReStore. L'azienda è composta da un team di professionisti nel settore del Marketing, Architetture IT scalabili e cloud, UX e sviluppo di nuovo business.