Dalle prime selezioni di piantine effettuate dal prof. Clark e dalla Hargreaves Plants nel 2007, è stata scelta la varietà con il codice HPB3 perché presentava uno sviluppo verticale e frutti molto dolci. Nel 2008 è stato deciso di chiamare la varietà con il nome Reuben, che è il secondo nome del breeder che l'ha sviluppata.
Una Pianta Speciale – Prima al Mondo
La peculiarità della Reuben è quella di essere una pianta che fruttifica già nel primo anno di crescita, come anche le varietà di lamponi Autumn Bliss e Polka. La pianta mostra anche uno sviluppo verticale, tutt’altra cosa rispetto alla mora selvatica o a quella di rovo che presentano invece la tendenza a svilupparsi in orizzontale, coprendo il terreno. Riesce a crescere fino a due metri di altezza con le estremità laterali ben compatte e questo rende anche più semplice la raccolta dei frutti.
Frutto speciale – Bellezza "Mora"
I frutti prodotti dalla varietà Reuben non sono paragonabili a nessun’altra mora. Misurano fino a 4,5 cm in lunghezza e sono quindi il doppio di una mora convenzionale, hanno un peso medio per bacca fino a 14,5 grammi, secondo i test condotti in Regno Unito. La pianta ha un potenziale di produzione fino a 3,5 kg a completa maturazione – cioè 7 cestini da 500 grammi!
Gusto Speciale – Super Dolce
Come tutte le more, Reuben è ottima una volta cotta, ma rispetto ad altre varietà che non provengono dall’Arkansas questa bacca risulta buonissima anche se viene gustata dopo essere stata raccolta direttamente dalla pianta – una mora da dessert, dunque! Il livello di dolcezza del frutto si misura utilizzando la scala Brix (tenore zuccherino), dove una fragola dolce misura tra 8,5 e 9,5 gradi. Reuben invece ha una media di 11,5 gradi Brix nelle prove effettuate nel Regno Unito ed è arrivata persino a 14! Aggiungendo il fatto che la polpa è compatta ma succosa, questo frutto presenta eccellenti qualità ed è più dolce di una fragola!
Altre varietà di more disponibili nell'ambito di questo programma di breeding sono:
- Apache
- Natchez
- Navaho
- Ouachita
Hargreaves sta promuovendo anche la varietà di fragola Buddy. Questa varietà è un’esclusiva della Hargreaves e proviene dal programma di breeding East Malling. Jonhathan Brown della società sostiene: "E' possibile che questa varietà sia la più gustosa del Regno Unito, con un livello medio di 10,2 gradi Brix". Questo punteggio è più alto del normale e la varietà di fragola è stata anche accettata nell’assortimento della Sainsbury's "Taste the difference" (selezione di cibi nei supermercati Sainsburys, ndt) riuscendo a battere alcune varietà molto conosciute.
Hargreaves Plants è stata nominata per il premio Colour-your-Life all’IPM 2012 per le la mora Reuben. Unica tra i 20 nominati per il premio e unica nominata per il Regno Unito, la Hargreaves Plants esporrà alla fiera IPM di Essen dal 24 al 27 gennaio al padiglione principale del Regno Unito, organizzato dalla Commercial Horticultural Association (CHA) nella Hall 10, stand 10C13.
Per maggiori informazioni:
Johnathan Brown
Hargreaves Plants
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Web: www.hargreavesplants.com