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Il progetto Road to quality vede la partecipazione di diverse aziende vivaistiche anch'esse operanti nel settore orticolo professionale, con le quali sin dall'inizio è stato condiviso l'intero percorso che ha condotto alla definizione dell’attuale testo del disciplinare.
Si tratta di un progetto che si rivolge a tutti gli operatori della filiera orticola professionale. Infatti, anche se per il momento interessa direttamente solo ditte sementiere e aziende vivaistiche, mira al coinvolgimento di tutti gli altri operatori della filiera: produttori agricoli, industrie di trasformazione e distributori.
L'elemento portante del progetto è la tracciabilità dei materiali impiegati nel processo produttivo: solo avendo certezza dei mezzi utilizzati - sementi e piantine - e solo “tracciandone” il cammino lungo la filiera, è possibile fornire prodotti sani, di qualità garantita e dalle prestazioni produttive molto elevate.
Per una maggiore tutela degli utilizzatori e dei consumatori, il progetto sarà certificato ufficialmente da Organismi terzi accreditati, sulla base della norma di riferimento UNI EN ISO 22005:2008 per la tracciabilità delle filiere produttive.
Uno specifico marchio d'impresa collettivo, regolarmente registrato a livello comunitario, identifica il progetto. Il suo uso sarà concesso solo alle strutture che aderiranno all’iniziativa.
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Lo spazio espositivo del Gruppo Orto wic a una delle precedenti edizioni di Macfrut.
Il progetto Road to quality - al momento attuale in fase di avviamento - sarà ufficialmente presentato in occasione dell'edizione 2013 del Macfrut di Cesena, presso lo Stand 90-124 nel Padiglione G, dove si terrà anche una tre giorni di incontri tecnici.
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