"L'offerta di lime brasiliani sta nuovamente diminuendo e si prevede un aumento dei prezzi nelle prossime settimane", ha dichiarato Patricia Antón, responsabile della commercio di frutta esotica per la società di importazione e commercializzazione Cultivar di Barcellona (Spagna).
"In generale c'è stata una carenza sul mercato che ha generato i prezzi elevati all'inizio dell'anno. Poi il mercato si è ripreso e i prezzi sono tornati normali", afferma il responsabile commerciale di Cultivar.
Tuttavia, la situazione potrebbe cambiare totalmente. "A causa della limitata disponibilità di lime dal Brasile, nelle prossime settimane i prezzi torneranno ai livelli elevati di inizio anno", avverte Patricia Antón. E per i prossimi mesi, "non ci aspettiamo grandi differenze rispetto alla situazione attuale, almeno fino a giugno. D'ora in poi ci auguriamo di avere un prodotto migliore".
Cultivar ha importato circa 3.500 tonnellate di lime nel 2023. Quest'anno l'azienda prevede di aumentare i volumi di circa l'8%.
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Patricia Antón
Cultivar
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