Il settore pataticolo britannico è alle prese con il rischio di una maggiore incidenza percentuale di marciumi, dopo una stagione particolarmente umida. Diventa pertanto essenziale un'accurata pianificazione dello stoccaggio, che potrebbe rivelarsi di importanza vitale per i produttori e per massimizzare la quota di prodotto vendibile sul mercato.Le preoccupazioni maggiori riguardano il prodotto che è rimasto in terreni appesantiti dall'umidità o nei quali il normale drenaggio è risultato impedito. E' opportuno - suggeriscono gli specialisti della United Agri Products (UAP) - dividere fin da subito i raccolti danneggiati da quelli ancora sani e mantenere i tuberi più asciutti e freddi possibile. Gli esperti suggeriscono anche di non caricare troppo le casse, per assicurare una migliore aerazione del prodotto, e di sterilizzare gli strumenti per la scavatura.
Source: fwi.co.uk