Il pomodoro Intense della Nunhems nominato per il Fruit Logistica Innovation Award 2008
Intense™ si presenta di consistenza superiore e di colore rosso brillante. La polpa non perde succo e rende questo pomodoro perfetto per essere tagliato in fette, senza alterazioni di forma. La ritenzione del succo rende l'apparenza di questo pomodoro brillante e fresca, anche dopo essere stato tagliato. Tali caratteristiche, sommate al colore, fanno di Intense™ un pomodoro ideale per il consumo in insalate, pizze, panini o per preparazioni cotte.
Il pomodoro rappresenta uno dei prodotti principali su cui si concentra l'attività dell'azienda Nunhems, che sviluppa nuove varietà in collaborazione con il colosso dell'alimentazione Unilever. Tra le caratteristiche a cui Nunhems mira ci sono: sapore, aspetti nutrizionali, salubrità del prodotto e risparmio nella lavorazione.
Nunhems è presente anche con molte altre selezioni varietali (ben 2.500) in 28 diverse specie vegetali, tra cui cipolle, carote, meloni, cetrioli, lattuga e peperoni. Il fatturato 2006 ha raggiunto 190 milioni di euro, posizionando la Nunhems tra le prime quattro aziende sementiere del mondo.
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Paul van Hoeckel
Nunhems
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