Il pomodoro ciliegino verde Sungreen dell'azienda giapponese Tokita Seed Co., Ltd. è uno dei dieci nominati all'Innovation Award (FLIA) 2012 (vedi notizia precedente) organizzato da FRUIT LOGISTICA, la fiera internazionale che si terrà a Berlino dall'8 al 10 febbraio 2012.Sungreen è una nuovo pomodoro ciliegino verde, che pesa in media 20 grammi, ed è lanciato sul mercato a gennaio 2011. Il calice è lungo e dritto e rimane sul frutto. Il colore della buccia passa dal verde intenso al verde chiaro quando i pomodori sono maturi e la polpa è relativamente spessa e molto croccante.
Il contenuto zuccherino medio del frutto maturo è di 8 gradi Brix, competitivo rispetto alle varietà rosse; inoltre rappresenta il livello più alto tra i pomodori verdi. Il sapore è un buon equilibrio tra agro e dolce, con un tocco di agrume. Non contiene licopene ma ha quantità simili di acido glutammico, e il 50% in più di acido gamma-aminobutirrico, rispetto ai pomodori ciliegino rossi a maturazione completa.
Sungreen è stato sviluppato nel corso di un periodo di cinque anni, utilizzando metodi di breeding tradizionali ed è stato testato dai produttori in varie regioni del Giappone e altri paesi.
Sungreen vi aspetta al Fruit Logistica di Berlino, Hall 1.2 / Stand A-14.
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Tokita Seed Co., Ltd.1069 Nakagawa Minuma
Saitama 3378532
Japan
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Web: www.tokitaseed.co.jp
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