Amcor SelfVent preserva le virtù della verdura

Recenti ricerche condotte dall'Università di Warwick hanno dimostrato che lessare i vegetali, specialmente cavoli e affini può comprometterne le proprietà anti-cancerogene (vedi articolo correlato).

La bollitura riduce infatti drasticamente il contenuto in glucosinato, la sostanza benefica nella prevenzione dei tumori.Un'alternativa? Cuocere le verdure nel microonde, mantenendo così inalterate le virtù della verdura.

Amcor SelfVent è una gamma di confezioni studiate appositamente per la cottura al microonde o al vapore di un'ampia varietà di vegetali, inclusi broccoli, patate, legumi e perfino piatti pronti di verdura.

Ecco alcuni dei vantaggi di Amcor SelfVent:
* Riduce il tempo di cottura fino al 70%
* Il contenuto in vitamina C risulta superiore del 13% rispetto ad altri metodi di cottura
* Risparmio energetico
* Risparmio di tempo in cucina
* Maggiore igiene: non c'é bisogno di aprire la confezione
* Economico e facile da usare
* Il prodotto si cuoce nei suoi stessi liquidi
* Disponibile anche con tecnologia Amcor P-Plus MAP, che aumenta la shelf-life

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