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Francia: arriva Choudou, un nuovo ortaggio a meta' strada tra cavolo e lattuga

Il gruppo Larrère ha introdotto sul mercato francese un nuovo prodotto, risultante dall'incrocio tra cavolo e lattuga. Lo Choudou, questo è il nome del nuovo ortaggio, può essere consumato sia crudo che cotto. Le foglie sono sottili e croccanti. Lo Choudou verrà messo in vendita già confezionato per preservare la freschezza dell'ortaggio e per aumentarne la conservabilità.