La coltivazione e l'esportazione di una serie di colture diverse dal Perù è la chiave per sopravvivere alle recenti sfide climatiche del Paese, secondo Fruitxchange. Il direttore commerciale Giuseppe Accetta afferma che l'azienda coltiva ed esporta uva da tavola, zenzero e ha appena raccolto ed esportato in Europa il primo lotto di pitaya.
"Attualmente siamo i maggiori esportatori di zenzero peruviano. Fruitxchange esporta oltre 500 container all'anno di prodotti peruviani. I nostri prodotti vengono esportati in tre continenti, principalmente negli Stati Uniti, in Europa, Canada, Messico, Colombia, Guatemala, Costa Rica, Panama, Corea del Sud, Taiwan, Cina, Ghana e Senegal".
Accetta spiega che l'uva da tavola ha sofferto molto per le condizioni di siccità e di caldo causate da El Niño. "Per quanto riguarda l'uva, purtroppo l'anno scorso abbiamo subito gli effetti negativi del fenomeno El Niño. Infatti, la nostra produzione per la stagione 2023 si è notevolmente ridotta. La produttività è stata notevolmente inferiore e la qualità non è stata delle migliori. Fortunatamente, ora il clima sembra essere tornato alla normalità e le prestazioni delle piante fanno sperare in una stagione con una adeguata produttività e una buona qualità".
Fruitxchange si trova nel nord del Perù, a Piura. Ha iniziato la sua attività nel 2010 acquistando ed esportando uva da tavola. All'inizio i prodotti venivano acquistati da piccoli produttori. "Nel 2011 abbiamo acquistato 200 ettari di terreno e abbiamo iniziato a piantare uva da tavola. Oggi abbiamo una nostra produzione di varietà Allison, Ivory e Red Globe e un magazzino di 5.000 metri quadrati. Dal 2019 abbiamo iniziato a esportare anche avocado, mirtilli e zenzero".
Espansione della produzione di pitaya
"Quest'anno abbiamo avviato un progetto pilota per la produzione di pitaya. Al momento siamo in fase di raccolta e i frutti sono già arrivati sul mercato europeo, con grande successo e grande soddisfazione dei nostri clienti. Abbiamo in programma di aumentare i nostri investimenti nella produzione di questo frutto e speriamo di diventare un importante fornitore di questo prodotto nei prossimi anni".
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Giuseppe Accetta
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