Norme aggiornate su composizione, etichettatura e denominazione di succhi di frutta e confetture
Settore | Ortofrutta trasformata
Per Gruppo Casalasco occupazione, mercati e indicatori ESG in continua crescita
Chiuso il 2023 con ricavi per oltre 630 milioni di euro
Yoga
Nuova forma e nuova immagine per la gamma di frutta da bere da un litro
La Dispensa di Patrizia
In crescita il mercato dei trasformati artigianali soprattutto all'estero
Agrumi-Gel S.r.l.
Falliti tutti gli sforzi per favorire gli accordi di filiera
Acetificio Andrea Milano
La Melannurca Campana Igp diventa l'ingrediente di un aceto: il risultato di un progetto di filiera
Valfrutta
Il Frullato Proteico arriva nei bar
Madi Ventura S.p.A.
Nuovo mix Proteico ai due eventi Deejay Ten e Spartan Race
Daniel Neyer della TWIGA Sun Fruits sull'essiccazione degli ananas in Uganda
"Ridurre le perdite post-raccolta e aumentare i profitti"
Madi Ventura S.p.A.
Globalmente positiva la situazione sul mercato della frutta secca
Las Marismas
Cooperativa andalusa di pomodoro da industria riparte dopo due anni di grave siccità
Coltivatore e spedizioniere lancia i suoi prodotti a base di olio di avocado
La Cupa Società Cooperativa Agricola a Cibus 2024
Nuove linee di trasformati pronte per andare in vetrina
Perano Enrico & Figli Spa presenta "Passata Datterì"
Una passata di pomodorino datterino 100% italiano
VOG Products lancia la nuova mousse con pezzetti di mela
Il potere di un frutto al quadrato, per realizzare soluzioni su misura
+16% in valore
Conserve di pomodoro: nel 2023 esportazioni per circa 3 miliardi di euro
L'analisi di Areté e le richieste di Confagricoltura Parma
Pomodoro da industria: quotazioni dei trasformati e trattative per il prezzo
BASF
Arriva la miniserie video dedicata al pomodoro da industria
La Torrente Srl
Il mercato dei derivati di pomodoro promette una certa marginalità
Biogard
Le soluzioni per la difesa del pomodoro da industria dagli acari
Azienda agricola Pietrasanta
Un pomodoro biologico a bassa resa restituito alla biodiversità locale
Almaverde Bio
Si amplia la gamma di bevande alla frutta senza zuccheri aggiunti
Gugliemo Lujan e Alice Giusto, Umami:
"Aglio nero, prodotto di nicchia con un mercato sempre più in crescita"
Industrie Montali
L'importanza di una distribuzione capillare del prodotto per crescere nel settore food
Valfrutta e Disney partono per un viaggio artistico
Un nuovo packaging per i frullati
Macara®
Conserve di asparago ed erbe aromatiche ricavate con metodi artigianali
Conserve Dama
"Fedeli alle tradizioni, trasformiamo solo prodotti stagionali di nostra produzione"
Nuovi succhi firmati Despar Premium
Spazio agli agrumi 100 per cento bio, 100 per cento gusto
Nasce Annù, un nuovo brand della Feolfruit
Quando la melannurca diventa l'ingrediente base per i trasformati
La carenza idrica frena le operazioni di trapianto del pomodoro da industria
POM Wonderful
La fibra di melagrana va ad aggiungersi alla linea degli ingredienti speciali
Enrique García, amministratore delegato di Avolution Lab:
"Abbiamo raggiunto il nostro obiettivo: prolungare la shelf life degli avocado"
Gianluca Manfredi, presidente della Cooperativa Agricola La Cupa
A Cibus 2024 novità di prodotto a basso contenuto calorico
Almaverde Bio
Sei nuove referenze nella linea di bevande alla frutta senza zuccheri aggiunti
Dati Areté su questo frutto e su pomodoro da industria
Noci cilene, 9 per cento in meno rispetto alla produzione 2023
Inaugurazione a Firenze di un punto vendita di un gruppo di aziende agricole toscane
La vendita diretta arriva in città facendo rete
Due nuove referenze Noi&Voi lanciate da C3
Carciofi e funghi in maxi confezione per la ristorazione
A presentarlo sarà La Unión de Extremadura
Reclamo per il mancato rispetto del prezzo minimo per i pomodori da industria
Madi Ventura S.p.A.
Le barrette funzionali trainano il segmento della frutta secca
Teorema Mediterraneo Srl
Al Food Expo Greece 2024 molto apprezzata la filiera italiana
Alco Kappé, di Allnuts:
"Non ho mai visto la frutta disidratata essere molto più costosa di quella secca"
Valfrutta
Il Frullato Proteico, nuova ricetta con più proteine vegetali
Fabio Altamura (Op Altamura) sull'avvio della commercializzazione del prodotto
"Con le nostre polveri di foglia abbiamo stuzzicato la curiosità del mondo Horeca"
Ortogel Srl
La carenza globale di succo di arance fa lievitare i prezzi sul mercato europeo
ANICAV a Foodex per promuovere le conserve rosse made in Italy
Nel 2023 il valore delle esportazioni di conserve di pomodoro in Giappone è salito del 18%
Amaro Amara
Arancia Rossa di Sicilia, ingrediente per un amaro pluripremiato
Industrie Montali sarà presente dal 5 all'8 marzo al Foodex Japan di Tokyo
"Siamo fieri, ma anche preparati a lavorare con il Giappone"
Dati Areté
Uva sultanina turca, aumento significativo dei prezzi su base annua
Agrumi-Gel ospita gli studenti dell’Ipsaa Leonti a Barcellona Pozzo di Gotto (ME)