Il ministero dello Sviluppo ha lanciato il sito Osserva Prezzi (clicca qui) dove è possibile anche visualizzare i prezzi all'ingrosso dei prodotti ortofrutticoli. Le rilevazioni sono settimanali e riguardano i prezzi all'ingrosso di 70 prodotti - frutta, verdura, uova etc. - nei 15 mercati ortofrutticoli all'ingrosso italiani. Su questi prodotti è possibile fare il confronto tra i prezzi della settimana corrente, quelli della settimana precedente e quelli della stessa settimana dell'anno precedente. A disposizione anche i dati su un insieme di prodotti all'ingrosso su cinque piazze europee (Amburgo, Barcellona, Lione, Monaco, Parigi).
Esempio: Tabella di confronto tra le quotazioni del kiwi Hayward
Fonte: La Repubblica