Parte la fornitura olandese di ortaggi a foglia asiatici da Freshchoi
Settore | Verdura
Fabian Kummer, dell'azienda agricola svizzera Schmitterhof
"Per soddisfare la crescente domanda abbiamo ampliato ancora una volta la nostra coltivazione di asparagi"
Calo nella produzione francese di cavolfiore
Ahmet Avzar, di Fusa FrüchteExpress:
"A partire dalla settimana 11 è disponibile il pak choi olandese coltivato in serra"
André e Alexander Willemsen sull'inizio della stagione
"Quest'anno abbiamo effettuato la prima spedizione di piantine di asparagi in Georgia"
L'arrivo anticipato dei prodotti primaverili traina la domanda pasquale alla Sebrechts
Forte domanda di piccoli frutti a causa dei problemi di qualità registrati durante l'inverno in Spagna, Portogallo e Marocco
Giuseppe Boscolo Palo, responsabile relazioni esterne del Consorzio del Radicchio di Chioggia Igp
"Radicchio di Chioggia, fra dieci giorni il nuovo prodotto"
Fri-El punta su pomodoro e cetriolino snack
"Ecco le nostre tipologie di verdure più richieste"
Stephan van Marrewijk (Vicasol) prevede una carenza di prodotto ad aprile in Almería
"Mai visti prezzi così alti per i pomodori"
Maxime Gervasoni, di Le Tresquois:
"Sono piuttosto ottimista sulla campagna degli asparagi 2026"
Danwille September della Yukon Pty Ltd:
"Abbiamo il cliente ideale per le colture di nicchia"
La Banken Champignons introduce quest'anno un robot per la raccolta
"La domanda di funghi affettati supera l'offerta"
Calo dell'offerta di pomodori coltivati in Grecia con sistemi idroponici e disponibili sul mercato in primavera
"Quando cresce la pressione dei pomodori provenienti dai Balcani, si punta a investire sulla qualità e su varietà speciali"
Ortofrutticola Egnathia - Miss Freschezza
Verdure invernali e nuove campagne: equilibrio fragile tra mercato e produzione
Pasquino De Vuyst della Square Melon:
"Asparagi, fragole e aglio selvatico: per noi la Pasqua ha superato il Natale in termini di domanda"
I coltivatori di Souss Massa devono ancora riprendersi dalla tempesta di febbraio
Ángel García Izquierdo, di Soltir:
"L'alta qualità e i prezzi elevati preannunciano una stagione dei peperoni positiva a Murcia"
Joshua Guerrero della Tropifoods:
"Dieci anni fa, la manioca si trovava solo nei punti vendita specializzati, oggi è disponibile nei supermercati"
Innovativa proposta dell'azienda "Vivo" di Cesena
I germogli si "trasformano" in patè e giardiniera
Arjen Bouma, di Gilad Produce:
"I peperoncini olandesi offrono sollievo a un mercato carente"
Il produttore tedesco Winfried Derksen:
"Lo stato dei letti degli asparagi indica buone rese e qualità"
Op Mita si prepara al debutto di MITO
Meno prodotto sul mercato, ma domanda elevata per il finocchio
Focus sul mercato mondiale dei peperoni
Il commerciante Ahmed Bouklata parla dell'attuale situazione di mercato
"Di anno in anno offriamo sempre più erbe aromatiche recise di origine italiana"
La situazione nazionale e gli aggiornamenti su raccolta e mercato della campagna 2026
Asparagi: superfici stabili e buona qualità, prezzi premiati dal mercato
Gianni Polizzi, direttore Distretto Ortofrutticolo Sud-Est Sicilia
"Contesto di rincari insostenibili per la campagna del pomodoro nella Sicilia sudorientale"
Martin Oudenes della My Roots & More:
"Forte domanda di noci di cocco vietnamite e cipolle cilene"
Geert Baecke della Tino's Fruit:
“I prezzi degli asparagi potrebbero aumentare a causa del clima più freddo”
Le proposte della ditta sementiera Maraldi Sementi
Valeriana estiva: ecco come produrre qualità anche nei mesi più critici
Fellini Patrizio
Agretti del nord d'Italia, al via la vendita
Dati VBT per la settimana 12:
I prezzi dei pomodori continuano ad aumentare
Kees Vrolijk, presidente dell’associazione olandese dei coltivatori di sedano rapa, non esclude alcuna opzione
"La situazione può ancora cambiare"
Martin McAdam della Shockingly Fresh
"Dobbiamo incoraggiare maggiori investimenti per garantire la disponibilità a scaffale dei prodotti ortofrutticoli"
Paolo Ficili, presidente della cooperativa Donnalucata
"Effetto 'Sicilia Londinese': serre al buio e raccolti dimezzati"
La diffusione di parassiti e la mancanza di strumenti di controllo autorizzati mettono in difficoltà i produttori di Murcia
"La carenza di broccoli e cavolfiori potrebbe durare almeno un mese in Spagna"
Biogya
Espansione dell'organico e politica di prossimità nel settore sementiero: le nuove sfide per il supporto ai clienti
Thibaut Lebourg della Lebourg:
"Non credo che abbiamo mai avuto asparagi di qualità così elevata"
Max van Ooijen, di Tolpoort Vegetables:
Il mercato dell'indivia belga è sotto pressione, ma la qualità resta solida
Grandine in Puglia
Tra il Salento e la provincia di Foggia danni fino al 40 per cento per gli asparagi
Nigel Clare della Peloton Produce:
"La domanda è in aumento, ma i costi iniziano a farsi sentire"
Vincenzo Marrali della Cooperativa Agricola San Tommaso di Licata
"Stagione a due velocità per il peperone, ripresa in serra ma chiusura anticipata ad aprile"
Benjamin Favalier dell'Association des producteurs d'ail de Piolenc
"Il nostro prodotto gioca un ruolo chiave nel prolungamento della stagione dell'aglio francese"
BelOrta a Foodex Japan spera in un rapido accesso per le pere Conference
"Lo Yen debole frena il mercato giapponese nonostante l'elevato interesse per gli ortaggi belgi"
Mohamed Awwad - Al Awwad for Import and Export
"Abbiamo triplicato i nostri volumi di esportazione in Europa rispetto alla scorsa stagione"
Frédéric Faillières, di Darbone Planasa
"Volumi di asparagi nella norma o persino più elevati rispetto all'anno scorso"
Analisi del settore da parte degli esperti di Zanarini Agenzia Import-Export
"Carote: le scorte europee non sono molto elevate"
"Le rese elevate delle carote mettono sotto pressione i prezzi"
Joachim Prinsloo della Sunreaped
Estate perfetta per lo zenzero sudafricano
Barra Sweetnam della Allfresh Wholesale
"Al momento stiamo assorbendo i costi aggiuntivi perché non è possibile trasferirli sui clienti"
DavìPlant si avvale di C-LED per la parte di illuminazione
"Abbiamo superato 250 milioni di piantine prodotte in vivaio"
Francesco Romano - RO.GR.AN
"Vogliamo raccontare i prodotti della nostra terra"
John Grootscholten, di Daily Fresh Radish:
"La Pasqua diventa ogni anno più importante per le vendite di ravanelli"
Panora lancia un nuovo ibrido denominato PTI 5001, l'evoluzione del celebre Proxy
Open day in Sicilia su un nuovo pomodoro a grappolo resistente al ToBRFV
Pierluigi Giuliani, CEO e Co-Founder di Agricola Moderna
"Non solo Gdo: fra i nostri obiettivi anche l'export"
Focus sul mercato mondiale dello zenzero
Regione del Knoblauchsland
"Le nostre erbe aromatiche precoci hanno trovato condizioni di crescita eccellenti"
Philip van Geest (VGI) sulla complessa transizione tra la stagione degli ortaggi in serra del Sud Europa e quella dei Paesi Bassi
"Tutti stanno cercando di capire come far fronte ai propri impegni"
César Cárdenas Tapia, di Proginger (Perù):
"Ci aspettiamo una campagna dello zenzero con volumi elevati e prezzi più contenuti"
Robbin Konsman, coltivatore di lattuga e pak choi, considera l’investimento nelle reti anti-insetti una necessità e un’opportunità
"L'uso delle reti anti-insetti consente di differenziarmi"
Patrick Santana della Santana Ginger:
"È il momento migliore per la Cina in Europa, visto che non arriva zenzero dal Brasile"
Manuel López Herrera della Sweet Veggie:
"La chiave non è produrre mini ortaggi solo ogni tanto, ma riuscire a farlo tutto l'anno"
Joe Pilade della Valefresco:
"Riusciamo a produrre a costi più bassi e con maggiore continuità, senza consumo di energia per luce e calore"
Domanda e prezzi elevati per la limitata fornitura di pomodori della Macedonia del Nord
I cetrioli greci affrontano tempi difficili
Jorge Chang, della JCH Agroexportaciones: "Anche Brasile e Cina registrano un aumento della produzione"
"La produzione di zenzero in Perù è aumentata di circa il 20 per cento rispetto all'anno scorso"
Massimo Pavan, presidente del Consorzio Carota Novella di Ispica Igp
"La raccolta delle carote entra nel vivo, nonostante il maltempo"
Summit "Spinacio a prova di futuro" di Rijk Zwaan Italia
Dinamiche di mercato, sfide climatiche e innovazione genetica nella filiera globale dello spinacio
La coltivazione di funghi tedesca è caratterizzata da stabilità
Le rese di funghi Champignon aumentano nonostante le aree coltivate pressoché invariate
Aggiornamento sugli asparagi, settimane 11-12 del 2026:
Inizio anticipato nel sud-ovest, con ampia disponibilità di prodotti importati
BioOrganic
Il cambiamento climatico e la pressione da parte dei rivenditori schiaccia i coltivatori biologici europei
I dati emersi in occasione della Giornata Nazionale delle Brassiche
L'Italia al secondo posto in Europa per produzione di cavolfiore
Negli ultimi tredici anni, le esportazioni di pomodori dalla Spagna sono diminuite del 43 per cento
Juan Manuel Ruiz, di Kettle Produce España:
"Calo produttivo per le brassiche spagnole a causa di pioggia e infestazioni di parassiti"
Gioacchino Russo, produttore di specialità di pomodoro
"La genetica è importante, ma è nella fase di coltivazione che si decide la qualità finale"
Sipo
Verdure di stagione: agretti, piselli e fave fra i più richiesti
I prezzi sono leggermente sotto pressione
Le esportazioni di aglio cinese sono sostenute da una forte domanda
Aris Schotman della Schotman S.A.
"Produzione stabile e domanda sostenuta per gli asparagi bianchi greci"
Il freddo continua a ritardare il raccolto di asparagi verdi di Granada nel periodo di maggiore domanda
L'analisi di Giuseppe Bracone, produttore della provincia di Foggia, sul carciofo violetto
"Clima estremo, importazioni estere e recenti rincari in produzione comprimono il mercato"
Il settore europeo dell'aglio chiede misure urgenti di fronte all'aumento dei costi e delle importazioni
Focus sul mercato mondiale dei cetrioli
Il secondo punto vendita della Asperges Bossuyt aprirà il 1° aprile
"Prezzi elevati per gli asparagi di inizio stagione, ma gli appassionati non si lasciano scoraggiare"
Fornitura abbondante di carciofi e domanda positiva dopo una prima parte della stagione segnata da carenze
Guerra, pioggia e cancellazioni di voli interrompono la fornitura di basilico in Europa
Gli Stati del Golfo sono player importanti nel commercio globale della frutta e verdura
Le varietà Tozer distribuite in esclusiva per l'Italia da SAIS Sementi
Rucole Odyssey e Leo, due risposte concrete alle esigenze dei cicli primaverili-estivi
Achille, la nuova varietà di Cora Seeds per coltivazioni resistenti e produttive
Finocchio invernale: la soluzione vincente per i produttori del Sud
OP Piano Conti presenta Nikelfrì, la nuova linea di ortaggi Nickel Free
"Vogliamo rispondere alla crescente attenzione verso alimentazione consapevole e benessere"
Giuseppe Licata della siciliana Berdia Ortofrutticola
Fagiolino in serra: a marzo la campagna entra nel vivo, domanda buona ma costi elevati
Leafood punta all'espansione nella vendita al dettaglio con i microgreens di cetriolo e un imballaggio riprogettato
"Abbiamo testato diverse varietà per individuare quelle che presentano un chiaro sapore in una fase di crescita precoce"
Azienda Agricola Fratelli Facchini
Produzione orticola in fuori suolo per 10 mesi l'anno: tra qualità e sfide di mercato
Inizio della raccolta degli ortaggi a frutto nel Knoblauchsland:
"Crescente apprezzamento per le melanzane regionali"
Luis Ramos della MG Fruit:
"Prezzi di pomodori e peperoni elevati"
John Groen - La Huerta Xpana
"Il maltempo danneggia il raccolto di spinaci di Motril, ma il mercato resta ben rifornito"
Il mercato cinese delle esportazioni di aglio registra una maggiore volatilità
Prezzi all'origine dei cetrioli italiani: in calo sul breve periodo, ma ancora alti rispetto al 2025
Il Marocco detiene il 70,6 per cento delle importazioni Ue di pomodori da Paesi terzi
Renania-Palatinato:
Meno aziende orticole e superfici coltivate più ridotte
La proposta di Exnovaseed
Un peperone snack senza semi per un mercato in crescita
Veg-Europe si trasferisce nella nuova sede operativa
"Con la Francia come mercato principale, le esportazioni si stanno espandendo in tutta Europa"
Daniele Mazzotti, produttore di Gambettola (Forlì-Cesena)
Topinambur di Romagna, una referenza che desta curiosità
Crescente varietà di prodotti esportati
Le specialità di funghi asiatici stanno guadagnando popolarità sul mercato europeo
Axia nomina Dennis Van Dijk come direttore globale delle vendite
L'analisi di Ciro Paolillo
Produzione di finocchio sotto pressione, rischio vuoti di offerta in primavera
Marco Bergman, di Harvest House:
"La stagione olandese dei peperoni si trova ad affrontare una domanda elevata e una disponibilità ridotta"
Gravi perdite nelle serre e nelle colture della regione marocchina di Souss-Massa per la carenza di plastica
Lily Jeong della Daemyung Farms
Il fungo Enoki è un alimento base in Corea, ma domanda e prezzi possono indebolirsi quando i consumi rallentano
Produttore ucraino di funghi amplia le esportazioni e la produzione a valore aggiunto
Antoine Besnard della Besnard Père & Fils:
Asparagi, quando l'intelligenza artificiale ridefinisce gli standard di classificazione
Un buon inizio per la lattuga in serra di Reichenau:
"Speriamo di poter estendere la finestra di commercializzazione fino a Pasqua"
Aumento nella produzione andalusa di carote, ma le esportazioni diminuiscono
Koppert Cress comprende la costante richiesta degli chef per nuovi sapori e prodotti sorprendenti
"Siamo sempre in cerca di nuove specialità"
Sentenza storica della Corte di Cassazione per la riproduzione illegale di pomodoro ciliegino
Confermata la responsabilità per la riproduzione illegale di varietà vegetali protette
Creato un pomodoro aromatico con la tecnologia CRISPR
Chena Hot Springs resort & Fresh Greenhouse sfrutta acqua geotermica
Produrre verdure a 40 gradi sottozero in Alaska: niente di più facile
Lonigro Group
Piselli freschi, il formato cestino traina il consumo snack
Previsto un vuoto nella fornitura di broccoli e cavolfiori da Murcia dovuto alle piogge
Jafet Álvarez Campos di Agrícola La Roca
"La Spagna è un mercato in crescita per la manioca e, in generale, per tutti i nostri prodotti"
In Germania
Il più abbondante raccolto di ortaggi degli ultimi 36 anni
Antonio Ruiz della Murgiverde
"Le condizioni meteo avverse e i parassiti hanno ridotto le rese complessive di circa il 15 per cento"
Juanfran Guevara, amministratore delegato della Prove:
"Riuscire a vendere zucca Butternut di alta qualità per tutto l'anno è una grande sfida"
Pierrick Capelle di La Ferme du Plant d’Endive:
"Voglio che tutti i produttori abbiano accesso a un'indivia di qualità"
Dozza F1
Caratteristiche e calendario colturale di un ibrido di zucchino bolognese
Funghi Valentina
"Quattro nuove varietà per una strategia di diversificazione dell'offerta"
Joey Deen, di Denimpex:
"La coltivazione dell'aglio a gestione diretta apre nuove opportunità, ma le licenze limitate restano una sfida"
Dati VBT per la settimana 8
Eccezione nel mercato dei pomodori a grappolo: volumi più elevati, ma anche prezzi più alti
Un esportatore indiano amplia la sua gamma
"I primi cicli di raccolta degli asparagi hanno prodotto risultati incoraggianti"
Bruno d’Hautefeuille, presidente di Cénaldi