Nelle spedizioni che partono dall'Ecuador, Colombia e Perù, parecchi spedizionieri marittimi, compresi Terrasol Societe, Selecta Fruit, Sunshine Export SAC e Banacol, hanno notato miglioramenti nella consistenza, nel colore e nel gusto della frutta, come anche una ridotta maturazione con il trasporto Purfresh. Il successo di queste spedizioni dimostra come la soluzione Purfresh di protezione attiva del carico - Purfresh Transport - offra maggiori possibilità di mantenere la qualità e migliorare la conservazione della frutta tropicale spedita in tutto il mondo.
"Purfresh Transport offre una soluzione efficace e collaudata ad alcune delle sfide più impegnative che i prodotti affrontano nel settore delle spedizioni marittime" ha dichiarato Joaquin Balarezo di Sunshine Export SAC. "I nostri manghi, da agricoltura tradizionale e biologica, sono sensibili alla temperatura, al deperimento e a molte altre variabili che danneggiano la frutta tropicale nel trasporto su lunga distanza. Dotato di strumenti di gestione di informazioni Purfresh Intellipur, Purfresh Transport ci dà serenità e fiducia che le nostre spedizioni arrivino sane e fresche".
Superando costantemente i concorrenti nei confronti diretti, Purfresh Transport promuove consegne di più alta qualità. Progettato scientificamente, Purfresh Transport riesce dove i sistemi di gestione dell'atmosfera e gli antimicrobici tradizionali sono in difficoltà, fornendo una combinazione senza pari di pieno controllo della maturazione, prevenzione del deperimento senza residui al 100% e accresciuta sicurezza alimentare.
Unico sistema basato sull'ozono, come soluzione attiva di protezione del carico, Purfresh Transport controlla costantemente l'ambiente all'interno dei container refrigerati durante il viaggio - offrendo la possibilità di spedire a lunga distanza anche i frutti e gli ortaggi più sensibili.
"Manghi, papaie, ananas e plantani sono prodotti estremamente delicati e durante il trasporto marittimo trans-oceanico, sono soggetti a putrefazione, avvizzimento e sovra-maturazione. Dato l'alto rischio di perdita, per gli spedizionieri marittimi di frutta tropicale è obbligatorio utilizzare tecnologie avanzate di protezione del carico durante il trasporto", ha affermato David Bouchard, direttore generale soluzioni per il post-raccolta e il trasporto di Purfresh. "Purfresh Transport fornisce una soluzione conveniente per ridurre il deperimento, controllare la maturazione e aumentare la sicurezza alimentare dei prodotti freschi, senza affidarsi a prodotti chimici".
Purfresh Transport è offerto come servizio di viaggio dalle più importanti linee marittime ed è una soluzione ideale per il trasportodi frutti climaterici/non climaterici o biologici/convenzionali, inclusi agrumi, piccoli frutti, drupacee, frutti tropicali, meloni e rizomi. Il sistema Purfresh Transportè facoltativamente integrato con Intellipur - un servizio informatico di nuova generazione - che offre una comprensione senza paragoni nel segmento del trasporto della catena di approvvigionamento alimentare. Intellipur fornisce in viaggio il controllo, il monitoraggio, l'allarme e il rapporto, permettendo un livello precedentemente irraggiungibile di comprensione e di controllo delle condizioni dei prodotti spediti in container marini refrigerati.
Connie Bordanaro
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