"Essendo conferitore di una cooperativa - ci spiega il produttore - sarà quest'ultima a determinare quanto mi sarà liquidato. Si sentono però voci riguardo a un livello di 0,75 euro/kg. Alcuni miei colleghi, che dispongono di piccole produzioni, sono già stati liquidati con 0,65 euro/kg".
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"Il clima ha avuto poco o nessun impatto sulla mia produzione, in quanto possiedo un buon sistema di irrigazione e pratico una concimazione leggera senza l'uso di fitoregolatori - conclude il coltivatore - Con il caldo di quest'estate, chi ha fatto uso intenso di fitoregolatori o prodotti per l'accrescimento dei frutti ha invece avuto seri problemi di disseccamento".
Al momento, il grado zuccherino dei frutti si attesta intorno ai 6 gradi Brix.