A fare da apripista alla campagna è stata l'Azienda Agricola F.lli Quinci di Niscemi (CL), impresa molto conosciuta da tutti gli operatori attivi nella produzione di pomodoro rosso a grappolo, soprattutto in quella fascia di territorio siciliano che si estende dalla foce del fiume Dirillo nell'agro di Acate (RG) a Gela, particolarmente vocata a questa coltura.
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"Conosco il pomodoro Faustyno già da qualche anno, ma solo quest'estate ho deciso, per la prima volta, di produrlo - racconta Rosario Quinci - Il trapianto che adesso ho iniziato a raccogliere risale al 10 agosto. Più o meno fino alla cimatura, la coltivazione si è sviluppata sotto rete (per trapianti sotto plastica è meglio ritardare di qualche settimana). Solo da qualche settimana abbiamo dismesso la rete per sostituirla con la plastica, anche se attualmente abbiamo un ritorno di caldo estivo che ci sta penalizzando."
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Faustyno è un pomodoro a grappolo che presenta un'ottima tolleranza al virus dell'accartocciamento fogliare giallo (TYLCV); inoltre la pianta cresce regolare con una buona allegagione dei frutti.
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Il produttore prevede un'ottima resa in termini di quantità, ma soprattutto in termini di qualità. "I risultati ci incoraggiano a effettuare un secondo ciclo di coltivazione già da dicembre (cfr. notizia su FreshPlaza del 27/05/2013) poiché, abbiamo costatato un'ottima tolleranza del prodotto alle basse temperature - conclude Rosario - In questo modo riusciamo ad essere presenti sul mercato per lunghi periodi con un prodotto di alta qualità."
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Per quanti fossero interessati, il personale di Gautier Italia e il Sig. Rosario Quinci sono disponibili all'organizzazione di visite guidate in serra.
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