Varietà William.
"Il nostro Gruppo si rivolge quasi esclusivamente all'estero, dove i competitor da temere maggiormente sono Belgio e Paesi Bassi, che sicuramente hanno sofferto molto l'embargo e che stanno mettendo in forte pressione tutte le piazze internazionali, in particolare con la loro pera Conference, grazie a prezzi sempre molto competitivi".
Varietà William rossa.
Le frequenti piogge primaverili ed estive hanno accelerato il processo di maturazione e condizionato molto la raccolta delle pere che, in Italia, si è concentrata in un calendario molto stretto. "Occorreva intervenire con tempestività - spiega Scarfone - e i frutti possono non risultare sempre idonei alle conservazioni più lunghe. Questo ovviamente incide sulle quotazioni piuttosto basse che registriamo al momento nel mercato interno, mentre all'estero, su altre piazze, ci sono riscontri più positivi. A lungo andare, però, i prezzi in generale dovrebbero salire".
"La qualità dei frutti, infatti, è molto buona - prosegue l'export manager di FMG - i calibri sono medio-grandi e le iniziali stime di sovrapproduzione sono state in parte ridimensionate. La nostra produzione, ad esempio, è mediamente superiore all'anno scorso di un 5-10%, ma con differenze a seconda delle varietà. Se la pera Santa Maria registra una forte contrazione, i volumi di William e William rossa sono simili al 2013 mentre la cultivar Abate segna un +10%. Se consideriamo i danni da grandine, la nostra produzione di I categoria equivale a quella della scorsa campagna".
Abate Fetel.
"Sul fronte del packaging - conclude Scarfone - stiamo lavorando molto, siamo sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, ma va anche detto che i margini attuali permettono investimenti molto limitati e per ora rimaniamo legati alle presentazioni classiche".
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