"L'inverno è stato molto mite e il picco è stato raggiunto durante la settimana 43 del 2014 invece della 45. L'anno è stato molto buono da un punto di vista climatico, senza gelate, anche se la regione della Salta, dove c'è la maggior produzione, è stata colpita dalla grandine e si sono perse 1.200 tonnellate, su un totale di 15-16.000".
Nonostante ciò, l'annata è stata positiva per quanto riguarda la qualità. "Un elemento a favore è stato il protocollo per gli USA, che ha ridotto la temperatura di fumigazione da 21 a 15° Celsius".
Stabile ha anche assicurato che tutte le destinazioni dell'export sono in espansione. "Gli Stati Uniti rappresentano il 55-60% e l'Europa è diventata molto dinamica, soprattutto Germania e Scandinavia".
"Nel Regno Unito - ha continuato - c'è una crescente competizione da parte del Sudafrica, che indirizza il 90% delle proprie esportazioni in questo paese. Hanno inoltre voli molto economici e tratte più brevi. Per noi comunque rimangono più importanti Europa continentale e Russia".
Ci sono poi delle trattative in corso con la Cina: "Al momento i cinesi stanno conducendo le analisi di rischio e attendiamo una visita agli impianti l'anno prossimo. Si tratta del primo passo per arrivare alla firma di un protocollo e, nonostante le difficoltà logistiche, il mercato cinese offre grandi potenzialità".
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