Paesi Bassi: si registra scarsita' di broccoli, mentre i cavolfiori sono in linea

Al momento, nei Paesi Bassi, la fornitura di broccoli è limitata. "A causa di periodi umidi e caldi, la coltura ha subito molti danni. Ci sono lotti che sono andati persi al 100% - ha detto Robert Vogel della ditta Vogel AGF con sede a Zwaagdijk - Molti fornitori hanno difficoltà a rispettare gli impegni presi. I prezzi attuali sono intorno a 1 euro/kg. Lo sviluppo del mercato dipenderà in grande parte dal clima. Se dovesse continuare a essere umido, avremo ancora problemi di approvvigionamento, mentre se il clima diventasse più secco e stabile allora la situazione potrebbe semplificarsi".

Anche i cavolfiori arrivano da un periodo di scarsa disponibilità di prodotto, con al contempo una grande domanda per l'export. "La Polonia ha prodotto pochi volumi a causa della siccità e questo ha generato una buona domanda da Paesi come Svizzera e Germania. Attualmente si può osservare una fornitura in aumento e anche i nostri mercati di vendita stanno riguadagnando stabilità negli approvvigionamenti. Veniamo da un livello di prezzo di 0,90 euro/kg ma ora i prezzi sono tornati intorno a 0,50 euro. La conservabilità dei broccoli è discreta, mentre la qualità dei cavolfiori è ottima".

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