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Tarquinia (VT), martedi 20 ottobre 2015 ore 8:00

Giornata divulgativa sul peperoncino piccante e ornamentale

ARSIAL organizza per martedì 20 ottobre 2015 alle ore 8:00 una giornata divulgativa sul peperoncino piccante (Capsicum spp.) presso l'Azienda Dimostrativa Sperimentale di Tarquinia (provincia di Viterbo) in Località Portaccia, dove questa coltura è oggetto di un intenso programma sperimentale finalizzato alla filiera delle piante officinali e a quella delle specie ornamentali.

Clicca qui per scaricare la locandina con il programma.

L'evento intende essere un momento di aggregazione tra i diversi attori delle filiere per condividere ed approfondire insieme gli aspetti legati alla coltivazione, al miglioramento genetico, alle proprietà nutraceutiche del prodotto fresco e trasformato oltre ad esplorare le nuove possibilità di mercato offerte dai molteplici impieghi del peperoncino. L'iniziativa comprende la visita alla collezione di peperoncini, un incontro tecnico di approfondimento e una degustazione guidata di peperoncino piccante.