Contro Madre Natura non si può vincere. "L'unica consolazione è che le albicocche si sono presentate con una dolcezza mai registrata prima. La redditività bassa resta l'unico handicap di questa campagna: meno prodotto e di piccolo calibro. La stagione terminerà una settimana prima e a livello commerciale siamo in linea con l'annata passata. Abbiamo rifornito principalmente le catene nazionali e austriache; la mancanza di prodotto ha fatto sì che la Germania non fosse nel target, quest'anno".
Allerta per i cambiamenti climatici
I cambiamenti climatici e i relativi comportamenti delle nuove varietà testate dalla OP creano qualche incertezza. "C'è stata una sorta di corsa nello sperimentare le nuove cultivar - tre nello specifico, due con riscontri positivi e una no, ma non in commercializzazione ancora - ma non stiamo avendo riscontri produttivi nei nostri areali di coltivazione. La preoccupazione sul cambiamento climatico spinge a tenere chiusi in un cassetto i nostri progetti di espansione. Per fare un esempio, ieri pomeriggio (per chi legge 26 giugno 2016, ndr) si registravano 35 °C ma a un chilometro dalla nostra azienda era in atto una bomba d'acqua con grandine. Fenomeni mai verificatesi con questa frequenza".
Ai costitutori di varietà si chiede quindi lo sviluppo di cultivar in grado di resistere a questi forti sbalzi climatici.
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