Ricerca Ipsos: l'87% degli italiani vuole sacchetti bio anche per frutta e verdura

Più del 92% degli italiani fa la spesa al supermercato con buste riutilizzabili, e l'82% di essi valuta positivamente la legge che ha sancito il passaggio dai sacchetti di plastica tradizionale a quelli biodegradabili, considerata un passo avanti del nostro paese dal punto di vista del rispetto dell'ambiente.

Grande consenso (87% di favorevoli) anche per l'iniziativa di trasformare in biodegradabili i sacchetti del reparto ortofrutta, come prescrive la direttiva europea che scatterà a partire dal 2018. Queste le conclusioni di una ricerca di Ipsos Public Affairs sulle abitudini di spesa degli italiani commissionata da Novamont presentata ieri 18 gennaio a Marca, la fiera internazionale sui prodotti a marca del distributore organizzata da BolognaFiere in collaborazione con l'Associazione della Distribuzione Moderna (ADM).

Gli italiani sono sensibili al tema ambientale, ma con posizioni diverse: gli "entusiasti" (il 27%), che si sentono chiamati in causa attivamente; gli "istituzionalisti" (il 42%), che pur attuando comportamenti virtuosi nel proprio quotidiano credono che la responsabilità di trovare soluzioni efficaci ai problemi ambientali vada demandata alle istituzioni. Infine, i "disillusi" (il 31%),che considerano la questione dell'ambiente una battaglia persa, e non vi prestano particolare attenzione nei gesti quotidiani.

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Al supermercato si va con le borse di stoffa o di plastica riutilizzabili. Tante le motivazioni, ma prevale la maggiore resistenza, consistenza e capienza che queste forniscono in confronto ai sacchetti oggi distribuiti al supermercato, che evidenziano un livello di soddisfazione piuttosto contenuto. Una volta fatta la spesa i sacchetti di plastica hanno utilizzi diversi e non sempre appropriati. Ok per l'uso per il contenitore dei rifiuti umidi o dell'indifferenziato; ma emergono anche abitudini "creative" e scorrette, come per il surgelamento dei cibi.

L'adesione alla normativa che renderà biodegradabili i sacchetti ortofrutta è molto alta, ma i consensi scemano rispetto all'ipotesi che siano i consumatori a doverli pagare. C'è uno zoccolo duro di italiani contrari, consistente anche tra gli ambientalisti più convinti.

Ecco dunque due delle conclusioni più significative della ricerca: serve più informazione (seria ma comprensibile) da parte del mondo istituzionale e della scienza. Ma soprattutto occorre che i punti vendita - a cominciare da super e ipermercati - facciano la loro parte. Ovvero con cartelloni e tutor che spieghino l'importanza di questa novità, ma anche con distribuzioni ai consumatori dei nuovi biosacchetti per l'ortofrutta per una prova gratuita o con promozioni dirette sul punto vendita. Rinforzando quindi, conclude la ricerca, il ruolo della grande distribuzione organizzata come "partner per la propria clientela anche con gesti vicini al quotidiano del consumatore".