Parla Dario Miretti, costitutore del brevetto
Green Angel, la nuova varieta' resistente a Psa, all'Agri Kiwi Expo di Cisterna di Latina
Gemme di kiwi Green Angel
La mutazione genetica naturale e stabile del kiwi Hayward è stata osservata con attenzione dopo l'esplosione di Psa nell'areale Saluzzese, dal 2011 in poi. Pur essendo inserita in un contesto di frutteto attaccato dalla malattia, tale pianta ha dimostrato fin da subito una tolleranza alla patologia significativamente maggiore rispetto ad Hayward.
La sperimentazione scientifica è durata oltre due anni nel campus universitario di Grugliasco (Torino), sotto l'egida di Agroinnova, il Centro di ricerca agro-ambientale diretto da Maria Lodovica Gullino, luminare delle patologie vegetali. Il protocollo ha confermato le caratteristiche di resistenza e tolleranza della varietà. Conclusa questa fase, il costitutore del brevetto Miretti ha avviato la procedura per la registrazione del marchio Green Angel, ufficializzato ai primi di settembre 2017.
"Piante pronte per i nuovi impianti", è lo slogan che accompagna il lancio di Green Angel a livello nazionale, dopo la presentazione al Macfrut di Rimini che ha suscitato l'interesse dei maggiori player, dai gruppi Apogruit e Intesa alle maggiori OP. Il vivaista saluzzese al Kiwi Expo di Cisterna di Latina, avrà un asso nella manica: nel suo stand, oltre alle piante, potrà esibire i primi frutti di Green Angel, in cui è stato rilevato un grado Brix più elevato.
Dario Miretti
Approfondiamo l'argomento direttamente con Dario Miretti. Tutti parlano di Green Angel. Come si è preparato al lancio della nuova varietà sul mercato frutticolo?
"Lavorando ogni giorno con il mio staff per strutturare l'azienda e renderla adeguata alle esigenze della produzione. Nei vivai di Saluzzo abbiamo messo a dimora i quantitativi di piante necessari a soddisfare le richieste locali e del Nord Italia. Per l'Emilia-Romagna e il Centro-Sud collaborano i miei partner di fiducia, Amleto Venturi di Cesena e Giovanni Zanzi di Ferrara, due operatori noti nel settore. Per i mesi più freddi avremo a disposizione anche i vivai del Ponente ligure, dove c'è il microclima adatto".
Dario Miretti, Amleto Venturi e Giovanni Zanzi
Come stanno crescendo le piante di Green Angel?
"Meglio del previsto, visto l'andamento climatico. Grazie all'ottimo materiale di base e alla qualità del lavoro di moltiplicazione in vitro stiamo ottenendo piante eccellenti, pronte per dare vita ai nuovi impianti, alcuni dei quali già allestiti o in via di realizzazione in Piemonte, Emilia e fra Verona e Mantova".
Green Angel appare dunque pronto con tutti i crismi annunciati?
"Dopo il quinto prelievo-espianto di gemme e seguendo lo sviluppo delle piantine negli impianti controllati, posso affermare che la varietà mantiene tutte le caratteristiche di radice, tronco, foglie, fiori e frutti della pianta madre che ha avuto la mutazione genetica naturale e stabile. La fioritura è avvenuta in contemporanea con Hayward dando vita a frutti che non sono mai né tripli né piatti. Per certi versi i frutti hanno caratteristiche estetiche e varietali migliori di Hayward, un maggior grado zuccherino e contenuto di sostanza secca. Di conseguenza non c'è bisogno di diradamento. Anche per la potatura ci saranno vantaggi: ne basterà una sola nel periodo invernale".