Organic Route a Fruit Logistica 2018: il reportage fotografico

La settimana scorsa a Berlino si è tenuta l'edizione 2018 di Fruit Logistica, la fiera ortofrutticola che riunisce i principali operatori del settore ortofrutticolo di tutto il mondo. Gli imprenditori biologici hanno potuto iscriversi alla "Organic Route" (percorso del biologico, ndt). In questo modo i visitatori hanno potuto capire a colpo d'occhio dove si trovavano le aziende di prodotti bio.

Da sinistra a destra in senso orario: Bart van der Vliet, in rappresentanza della società canadese Organic Trade Company Canada; uno stand affollato di visitatori da Fairtrasa International; G's Fresh con il marchio Love Fresh; Hispalco presenta gli ortofrutticoli biologici in modo giocoso.

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Evidente, nelle hall italiane, la moltitudine di prodotti biologici. Alle esigenze di mercato gli imprenditori hanno risposto con frutta e verdura fresca bio. Molte aziende non si chiedono più se ampliarsi con l'assortimento biologico o meno, ma bensì quando.

L'atmosfera della fiera è stata amichevole e si è venduto molto. Secondo Philipp Breitenberger, un coltivatore di kiwi dall'Italia: "Queste sono fiere dove tutti si riuniscono e dove è possibile parlare con molti clienti esistenti e anche nuovi e potenziali". Oltre all'Italia, erano ben rappresentati anche Spagna, Germania, Francia e Paesi sudamericani.

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