Archiviato Macfrut 2019, già lo staff di Cesena Fiera, guidato da Renzo Piraccini, pensa all'edizione 2020 che si terrà da martedì 5 a giovedì 7 maggio e che avrà come prodotto di punta il pomodoro.
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Dopo una prima giornata iniziata un po' in sordina, Macfrut ha rispettato la regola del boom di presenze nel secondo giorno. Nonostante le partenze del venerdì, almeno fino alle 14 si è registrata una buona affluenza. Secondo gli organizzatori, i vari convegni hanno tenuto occupato almeno un migliaio di partecipanti.
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Operatori alquanto soddisfatti da un lato, in particolare sulla convegnistica e sugli appuntamenti programmati, altri un po' meno, specie se, avendo deciso di partecipare soltanto all'ultimo momento, si sono ritrovati in qualche zona con minor flusso.
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Alcune novità inerenti le medaglie del Macfrut Innovation Award sono molto interessanti (cfr. FreshPlaza del 29/04/2019), ma in linea di massima i visitatori hanno avuto modo di toccare con mano le gamme di prodotti e soluzioni già in essere.
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Molti hanno espresso rammarico per la concomitante edizione del TuttoFood a Milano, che ha creato dispersione e che ha spinto diversi operatori a commenti sul mancato "fare rete in Italia" e sull'immagine "poco unita" che il nostro Paese dà a livello nazionale ed estero.
Author: Cristiano Riciputi e Maria Luigia Brusco
© FreshPlaza.it