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Settimana 45 del 2019

Panoramica sul mercato europeo delle patate

Come riporta la nota di mercato Fiwap/PCA, in Belgio, per le patate da industria, i prezzi rimangono stabili e invariati per le tre varietà principali. La domanda da parte dell'industria sembra leggermente migliore rispetto alla settimana precedente. I trasformatori lavorano bene e le vendite sono soddisfacenti. L'esportazione è più calma, ma ci sono alcune richieste regolari di informazioni (sui prezzi).

Per le patate da industria Fontane e Challenger, il mercato è sostenuto, con quotazioni di 12,50 €/q. Mercato sostenuto e buona domanda da parte dei trasformatori anche per la varietà Bintje, che quota circa 12,50 €/q, a seconda di calibro e destinazione. Mercato stabile per Innovator, che quota tra 13-14 €/q. La varietà Agria mostra una quotazione tra 14 e 14,50 €/q.

Sul mercato del fresco, i prezzi sono molto variabili a seconda di origine, varietà, qualità, calibri: tra 20 e 25 €/q per tuberi a pasta morbida e tra 25 e 40 €/q per patate a pasta soda. Prezzi più alti (fino a 45-50 €/q) sono indicati per alcune varietà specifiche o qualità superiori, provenienti principalmente dalla Francia.

Mercati fisici europei - Sommario dei prezzi (fonte: NEPG)

Paesi Bassi
La scavatura è continuata a tutta velocità, a volte 24 ore al giorno per ottenere le "kleipiepers" (patate dalle terre argillose) nelle aree nord-est, nord-ovest, ovest e sud-ovest del Paese. Almeno il 20% delle patate rimane ancora da scavare nei terreni argillosi. Nell'Olanda del Nord, alcuni iniziano a chiedersi se alcuni lotti non verranno scavati.

Le quotazioni sono state in leggera variazione rispetto alla 44ma settimana. I prezzi all'esportazione sono più saldi su una base da 14,50 a 16,50 €/q, partenza produttore, per export in Europa orientale, Africa e Caraibi.

Quotazione PotatoNL: anche disponibile su www.potatonl.com

Francia
La scavatura è quasi completata (95%), ma alcuni lotti non vengono ancora raccolti sulla costa di Calais-Dunkerque. Mercato stabile, prezzi leggermente in aumento, in particolare per le varietà fresche da esportazione, con quotazioni all'origine comprese tra 25 e 31 €/q.

Patate da industria non lavate, sfuse, partenza, IVA esclusa, Senna settentrionale, €/ q, min – max (moy) (RNM):

Germania
La scavatura è quasi completata (oltre il 95%). Il mercato del fresco è variabile, ancora più solido per pasta soda a 21,17 €/q (rispetto a 20 €/q della 44ma settimana) e in aumento per tuberi a pasta morbida e farinosa a 19,42 €/q (rispetto a 18,59 €/q). La domanda è ancora buona dall'Europa orientale e sud-orientale, con importanti volumi in partenza.

Sul mercato del prodotto da industria, le quotazioni sono invariate per Fontane/Challenger a 12,50-13 €/q e per Innovator tra 14 e 14,50 €/q. Scavatura per lo più completata. Per le patate biologiche, i prezzi sono intorno a 65-67 €/q.

Gran Bretagna
Prezzo medio alla produzione (tutti i mercati) nella 43ma settimana (con termine il 26 ottobre): 16,07 €/q, rispetto a 15,19 €/q della 42ma settimana. La scavatura non è stata completata e le piogge non aiutano. Il 10-15% delle patate è ancora nei campi.

Per maggiori informazioni:
FIWAP
Web: www.fiwap.be

Data di pubblicazione: