Nessuna grossa novità per il comparto patate nella settimana 40 del 2020. Nella maggior parte dei centri di scambio, le contrattazioni per il prodotto di prima qualità, in uscita da magazzino, sono proseguite regolarmente e sulla base di quotazioni stabili.
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Sul mercato nazionale alla produzione, le patate comuni hanno segnato un prezzo medio settimanale di 0,33 euro/kg. Si tratta dell'11,7% in più rispetto alla settimana 39, mentre rispetto allo scorso anno si registra il 24,6% in meno.
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Solo nel veronese si registra un fisiologico calo del listino, per via della presenza sul mercato di maggiori quantitativi di prodotto.
Si evidenzia che l'incremento del prezzo medio è da ricondurre esclusivamente alla fine delle contrattazioni per il prodotto in campagna, caratterizzato da quotazioni inferiori.
Per maggiori informazioni sul comparto ortaggi: ismeamercati.it