"In questi ultimi 14 mesi, la situazione pandemica ci ha sicuramente creato dei disagi, non soltanto logistici, ma anche commerciali, con disdette e una imprevedibilità nelle forniture che, nel canale Horeca, ha regnato sovrana. Tuttavia, grazie a una rete commerciale strutturata in modo tale riuscire a esportare in 30 diversi paesi (tra Europa ed extra-Ue) e a un'offerta comprendente sia prodotti da agricoltura convenzionale che biologica, segniamo una crescita del +20% sul fatturato rispetto ad aprile 2020". A spiegarlo è Claudio D'Alba di Plantis Group, società pugliese che esporta frutta e verdura in Europa e in alcuni paesi della penisola araba, quali, ad esempio, Emirati Arabi, Qatar, Bahrein etc.
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"In un momento in cui la programmazione nelle forniture era quasi impossibile, specie per alcune attività economiche, l'idea della pedana mista si è rilevata vincente. La possibilità di organizzare pedane con diversi prodotti sullo stesso bancale ha consentito al cliente di avere un assortimento commerciale da un unico fornitore, ma anche di eliminare gli stock in magazzino".
"Infatti, nell'attuale situazione pandemica, nessun buyer voleva correre il rischio di acquistare ingenti quantità per ogni singolo prodotto, limitandosi piuttosto a ordinare volumi che era certo di poter vendere nel breve periodo. La tipologia di spedizione mista ha risposto pienamente a tale esigenza e viene infatti adottata non solo dai mercati generali, ma anche da alcune catene della Grande distribuzione estera".
"Carote, asparagi, cipollotti, broccoli, sedano, prezzemolo, aneto e finocchio: queste le referenze più richieste attualmente, con Germania, paesi scandinavi e baltici in testa. La campagna delle verdure invernali sta volgendo al termine. Molti prodotti iniziano a scarseggiare, non solo perché la stagione è quasi terminata, ma soprattutto perché il freddo delle ultime settimana ha danneggiato molte coltivazioni".
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