ISI Sementi è da sempre leader nel segmento dei midi plum, non a caso uno dei claim più riusciti e conosciuti è "Dove c'è Plum, c'è ISI".
Tra le varietà di successo della gamma, il ruolo principale spetta oggi sicuramente a Proxy F1, varietà rustica, versatile e affidabile, che nel corso degli anni si è consolidata nel territorio siciliano, diventando un vero punto di riferimento per la produzione di Midi Plum.
Nel corso degli anni i produttori siciliani, approfondendo la conoscenza delle caratteristiche agronomiche della varietà, hanno affinato le tecniche di coltivazione, in modo da garantire una disponibilità di prodotto quasi per l'intero arco dell'anno. Ciò si traduce in un notevole vantaggio anche per la distribuzione e il consumatore, in quanto Proxy è anche garanzia di qualità dei frutti sia in termini di aspetto visivo, sia di consistenza, sapore e qualità organolettiche.
La maggior parte degli operatori del settore riconosce un grappolo di Proxy per la carnosità e la freschezza del rachide e dei sepali e per i frutti di un colore rosso intenso.
Un perfetto connubio di bellezza e sapore, che attrae l'attenzione del consumatore e ne soddisfa il gusto e la fantasia in cucina. Il bollino Gocce di Sapore, che molti produttori applicano sul prodotto, ne facilita il riconoscimento e l'acquisto.
L'attività di ISI Sementi per la valorizzazione di questo esclusivo segmento di prodotto, tuttavia, non si limita a Proxy; è oggi in pieno svolgimento la campagna primaverile che interessa le aree di produzione del Nord e nel Centro-Sud Italia, dove un'altra varietà di ISI Sementi è al centro dell'attenzione degli operatori del settore: Dominus F1 (ISI 82491).
Dominus è la prima varietà di Pomodoro da mercato fresco commercializzata in Italia resistente a TSWV 0-1, garantendo in tal modo la resistenza alla razza mutata (razza 1) del TSWV.
Dominus si distingue, oltre che per la resistenza alla virosi, anche per una pianta sana, produttiva, con internodi corti e regolari, che allega anche in condizioni di temperature elevate e sopporta bene gli sbalzi termici che, talvolta, caratterizzano il periodo che va dall'inizio della primavera alla fine dell'estate.
Il frutto si presenta di colore rosso intenso, ottima conservabilità, elevato gusto e versatilità, che ne consente la lavorazione in svariate forme di confezionamento.
Da sempre, ISI Sementi pone un'attenzione primaria alle resistenze genetiche e alla stabilità produttiva: la sua ricerca è all'avanguardia nel fornire soluzioni valide e affidabili, come dimostra la varietà Dominus.
Oggi una delle principali linee di lavoro della ricerca d ISI Sementi riguarda la costituzione di varietà ad alta resistenza (HR) al ToBRFV, per il quale è già stata individuata la fonte di resistenza genetica ed è stata già avviata la costituzione di materiali resistenti con l'obiettivo di proporre, entro pochi anni, varietà dotate di resistenza elevata al virus, senza tuttavia ridurre le performances agronomiche e di sapore che da sempre contraddistinguono le varietà di Midi Plum di ISI Sementi.
Per maggiori informazioni:
Bartolomeo Santaera - area Manager
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Giorgio Puglisi – agente di Zona (SR-RG est)
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Valerio Nigro - responsabile di Zona (RG-EN-CT-ME)
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Adriano De Caro - responsabile di zona (RG ovest-AG-CL-PA-TP)
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