La nuova stagione spagnola delle verdure sta per iniziare presso la compagnia Frutas Luna. Eppure il primo viaggio di Kees Havenaar, che lavora per l'azienda, è stato a La Palma, nelle isole Canarie. "E' angosciante vedere quello che sta succedendo lì, a causa dell'eruzione vulcanica. Centinaia di ettari di piantagioni di banane sono andati persi".
"Ciò è dovuto alla lava, alla cenere e alla mancanza d'acqua. Vediamo le immagini e ci rattristano. Si stima che il raccolto di banane sarà inferiore del 30%. E il 35-50% dell'occupazione su quell'isola è direttamente legata al settore agricolo. Quindi, il nostro pensiero va alla gente del luogo".
Kees (a destra) e uno dei suoi coltivatori davanti all'edificio di Frutas Luna.
"Nessuno sa cosa succederà con la stagione di Almería - continua Kees - Noi, come sempre, possiamo solo immaginare. Probabilmente ci saranno un po' meno pomodori, credo circa il 3% in meno. Quella superficie è stata convertita principalmente a peperoni, e un po' è andata alle zucchine e alle melanzane. La superficie di cetrioli rimarrà la stessa".
"Ogni anno i coltivatori piantano un po' più di specialità. Il peperone Palermo (soprattutto verde), i mini cetrioli e, su piccola scala, dei peperoni. Tuttavia bisogna fare attenzione: se non hai la situazione perfettamente sotto controllo, rischi di lasciarci le penne. I semi sono infatti molto costosi, e le specialità richiedono molto lavoro. E, con i prezzi recenti, difficilmente ci si può permettere di acquistarle".
"Tutto è diventato più caro, qui ad Almeria e in Spagna in generale. I salari e i costi dell'energia sono alti. I costi energetici della Spagna sono i più alti d'Europa. E il costo dei materiali come il cartone è aumentato del 30%. I prezzi dei pallet sono quasi raddoppiati! Bisogna recuperarli in qualche modo. I contratti non hanno valori tanto più alti degli altri anni", spiega Havenaar.
"Ma i costi lo sono, quindi le cose non miglioreranno, in questo senso. Possiamo solo sperare che faccia freddo presto in Olanda. E anche qui. Allora le quotazioni aumenteranno automaticamente. Perché, diciamolo, Almería potrà beneficiare dei prezzi elevati del gas nei Paesi Bassi. Non è certo una cosa bella, per molti coltivatori olandesi. Ma se qualcuno non lavora, ciò si traduce nel guadagno di un altro".
Le prospettive di Frutas Luna sembrano buone. "In cantiere ci sono alcune cose belle. Abbiamo diversi nuovi prodotti, come l'aglio, e abbiamo superato bene la pandemia e la Brexit. Di conseguenza, non possiamo lamentarci. Ripartiamo con entusiasmo. Se succederà anche per gli importatori olandesi, staremo tutti bene", conclude Kees con una risata.
Per maggiori informazioni:
Kees Havenaar
Frutas Luna
Tel: +34 (0) 950 178 653
Email: [email protected]
Web: www.frutasluna.com