La 31ma Sagra della Ciliegia Ferrovia di Turi è in programma sabato 10 e domenica 11 giugno 2023. L'evento, molto atteso da agricoltori, attività economiche e migliaia di visitatori, ha come obiettivo quello di promuovere un prodotto che rappresenta la punta di diamante del settore agricolo locale e intende risollevare gli animi dei produttori dopo le perdite dovute al maltempo.
A poche ore dall'avvio dei festeggiamenti, Livio Lerede, presidente dell'associazione organizzatrice, ci spiega: "Quest'anno gli spazi espositivi saranno 19. Quindici di questi saranno occupati dalle aziende cerasicole locali, mentre gli altri quattro stand dai Gruppi pugliesi commerciali OP Giuliano Puglia Fruit, Orchidea Frutta, Cooperativa L'Ortofrutticola e Terra Adriatica Bio. Da oltre tre decenni, l'evento pone la ciliegia al centro, poiché essa è alla base dell'economia locale. La mission è oggi ancora più sentita, in quanto la produzione è sempre più minacciata dai cambiamenti climatici".
"Come è noto - continua il presidente - la maggior parte delle produzioni pugliesi precoci e medio precoci sono state danneggiate dalle incessanti precipitazioni degli ultimi mesi. Un danno che pare abbia interessato, però, anche la cultivar Ferrovia, riducendone così l’offerta e facendo schizzare in alto i prezzi di vendita. Sui mercati infatti la situazione commerciale è molto soddisfacente, come pure la qualità dei frutti. La cultivar Ferrovia rimane la ciliegia preferita dai mercati. Durante la sagra, sarà possibile acquistare la Ciliegia Ferrovia a prezzi nettamente inferiori a quelli al dettaglio. Prevediamo oltre 100 mila presenze da tutta Italia".