Una innovazione da Top Control: foodProcess è una soluzione software innovativa, che aiuta nel processo di confezionamento. Consente di ridurre facilmente gli scarti, di tenere sotto controllo i costi di manodopera e di aumentare significativamente la produttività.
"Con la semplice pressione di un tasto - afferma il referente commerciale Gianmarco Callegari - foodProcess determina le informazioni sul peso con gli scarti, i dati di attività e di performance, le previsioni di vendita a seconda di quanto definito dall'utente. Tutti i dati sono archiviati in tempo reale su un server locale e sono accessibili in qualsiasi momento tramite dashboard intuitivi".
Precisa il tecnico Stefan Eschgfäller: "Il cartaceo appartiene al passato. foodProcess ottimizza i processi interni attraverso l'automazione dei dati. Collegandosi al sistema ERP, gli ordini vengono trasferiti automaticamente e possono essere inviati alle linee di produzione".
Gianmarco Callegari
Elaborazione degli ordini
Le macchine della linea di confezionamento vengono impostate automaticamente. I parametri necessari per l'ordine vengono inseriti quando l'ordine viene inviato alle varie macchine della linea. In questo modo, si riducono notevolmente i tempi di preparazione. I dati dell'ordine, come il prodotto da lavorare, il materiale di confezionamento, la quantità da produrre, i limiti di peso, l'anteprima dell'etichetta e molto altro, vengono inviati direttamente alla linea. I sistemi di pesatura sono già impostati in modo appropriato per questo ordine. Il tasso di errore si riduce drasticamente. I dati relativi all'imballaggio, al peso e alla quantità possono essere visualizzati in modo intuitivo dal personale al terminale della linea, in qualsiasi momento.
Monitoraggio della produzione
"Durante l'elaborazione dell'ordine - aggiunge Stefan Eschgfäller - di confezionamento o riconfezionamento, lo stato è sempre visibile. I cambiamenti di colore nel cruscotto indicano se la produttività prevista è stata raggiunta, se la data di consegna è stata rispettata e se la fornitura è conforme alle specifiche. In questo modo è possibile apportare in qualsiasi momento le modifiche necessarie, come l'aumento del numero di addetti alla linea o il controllo della qualità della merce".
La completa tracciabilità delle merci e dei materiali di confezionamento è garantita da foodProcess. Le merci in arrivo vengono registrate e i dati memorizzati vengono trasferiti a ogni fase di produzione e stoccaggio. I materiali sono così assegnati all'ordine e identificabili. Le informazioni importanti per il personale del reparto di confezionamento possono essere inviate al reparto come messaggio tramite foodprocess e visualizzate sui terminali e sui BigScreen.
Articoli, utenti, configurazioni di processo e ordini sono creati e gestiti in modo chiaro e intuitivo in foodProcess. Ciò significa avere tutti i dati in un'unica allocazione.
foodProcess raccoglie tutti i dati di produzione, in modo da poterli successivamente valutare a livello di ordine, linea o utente con i relativi KPI, come la resa, la produttività e molto altro. Così, alla fine della giornata, saprete quanto profitto state realmente realizzando.
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