La stagione dei limoni spagnoli è in pieno svolgimento e, una volta esaurite le ultime scorte d’oltreoceano, la frutta spagnola conquisterà una netta posizione dominante sul mercato europeo, secondo Juan Antonio Martínez della Toñifruit. "Quest'anno, vista la produzione e la qualità di cui disponiamo, saremo in grado di offrire un ottimo servizio agli operatori europei, sia all'inizio con la varietà Primofiore, sia nella seconda parte della stagione con i limoni Verna".
"Per quanto riguarda il pompelmo, siamo molto soddisfatti della campagna perché, anche se in generale siamo specializzati nel biologico, questa è una specie che, come il limone, cresce molto bene con il clima caldo e semi-arido che abbiamo nel sud-est del Paese, e quest'anno ha una qualità e un gusto superiori".
"Inoltre, considerata la situazione difficile di quest'anno in Israele, un Paese molto forte nella produzione di pompelmi, il mercato potrebbe risultare più dinamico del solito", ha detto Juan Antonio.
Nel sud-est della Spagna, la regione di Murcia e l’area agrumicola di Alicante sono riuscite a far fronte all'impatto della siccità, che è una delle condizioni meteo che quest'anno ha colpito più duramente le produzioni agrumicole dell'Andalusia, soprattutto le arance. In alcuni casi, le assegnazioni di acqua di irrigazione hanno coperto appena il 15% delle risorse necessarie per le piantagioni che, insieme alle alte temperature primaverili, ha influito negativamente sull'allegagione dei frutti andalusi.
"Fortunatamente qui non si sono verificate le condizioni avverse dell’Andalusia", ha detto Juan Antonio Martínez. "Anche a Murcia abbiamo sofferto una situazione di siccità quest’estate, ma è un problema di cui ci occupiamo da molti decenni e in tutto questo tempo abbiamo costruito delle infrastrutture per affrontarlo, quindi quest'anno abbiamo avuto a disposizione l’acqua proveniente dagli impianti di desalinizzazione, oltre che dal trasferimento idrico (anche se in quantità leggermente inferiori), per cui non ci è mancata l'irrigazione".
"In effetti, Murcia avrà una produzione di arance e mandarini di qualità. Inoltre, le condizioni climatiche di quest'anno hanno portato i frutti a maturare in leggero anticipo, quindi i consumatori potranno avere accesso prima a un frutto più saporito e dolce".
"Copriamo l'intera campagna con frutta biologica di prima qualità"
"Per quanto riguarda clementine e mandarini biologici, Toñifruit copre l’intera campagna spagnola. Abbiamo iniziato a settembre con le Clemenrubí, a cui sono seguite le Oronules, Clemenules e tutte le altre varietà di metà stagione, e arriveremo a maggio con le Clemenvilla, Tango, Nadorcott, Orri e Murcott: una campagna di frutti di altissima qualità", ha affermato Juan Antonio. E mentre, nella seconda parte della stagione, si raccolgono le varietà premium, non dobbiamo dimenticare il valore del frutto più tradizionale.
"Direi che la Clemenules, una varietà che si è adattata molto bene alle nostre condizioni agroclimatiche e che possiamo considerare locale, è la clementina più gustosa attualmente disponibile sul mercato mondiale. Sfortunatamente, è stata in parte soppiantata dalle varietà premium, ma sembra che negli ultimi anni, e soprattutto in questo contesto inflazionistico, stia tornando in auge e guadagnando sempre più terreno, una volta regolata la domanda e l'offerta delle diverse varietà".
"Un altro fattore chiave è stato quello dei semi", ha detto Juan Antonio. "Negli ultimi decenni la Clemenules è stata influenzata negativamente dall'impollinazione incrociata con varietà come le Ortanique e Fortuna, fra le altre, e proprio grazie alla comparsa di nuove varietà ibride premium che non sono soggette a impollinazione incrociata, la Clemenules è tornata ad essere quella che era in origine e, avendo meno semi, è sempre più apprezzata dai consumatori".
"Infine, la qualità delle nostre arance biologiche sarà ottima ma, a causa della siccità, dovremo lavorare con calibri più piccoli rispetto agli anni precedenti. I clienti ne sono già consapevoli e si sono adattati alle pezzature disponibili quest'anno. Contrariamente a quello che alcuni potrebbero pensare, in un momento in cui il potere d'acquisto delle famiglie è colpito dall'inflazione, questo sarà un vantaggio perché ogni retina acquistata conterrà uno o due frutti in più".
Per maggiori informazioni:
Toñifruit
Parque empresarial Cabecicos Blancos
C/ Molino Grande, buzón 22
30892 Librilla. Murcia. Spagna
+34 968 071 056
[email protected]
tonifruit.com