La coltivazione di mirtilli in Polonia si estende per oltre 12.000 ettari, con un aumento annuale della superficie di coltivazione. La produzione di mirtilli del Paese ha raggiunto le 55.000 tonnellate nel 2022, con proiezioni per il 2023 di 67.500 tonnellate, e rappresenta l'unico segmento di piccoli frutti in crescita tra le flessioni di fragole, lamponi, ribes e uva spina.
Secondo un articolo pubblicato su agroberichtenbuitenland.nl, nel settore persistono tuttavia sfide quali l'elevato costo del lavoro, la carenza di manodopera, le limitate opzioni di gestione della frutta, la sovrapproduzione occasionale e i conseguenti bassi prezzi di vendita che non riescono a coprire i costi di produzione.
Nonostante questi ostacoli, la domanda di mirtilli in Polonia è in aumento: la ricerca di Kantar indica una crescita dal 45% della popolazione che consuma mirtilli nel 2020 al 56% nel 2023. I canali di vendita dei mirtilli includono la vendita diretta da parte delle aziende agricole, i sistemi pick-your-own, i mercati e i bazar, con una parte significativa ancora venduta attraverso intermediari.
Si nota anche una tendenza crescente verso le vendite online e la relegazione dei prodotti di qualità inferiore alla trasformazione. Gli sforzi per promuovere il consumo di mirtilli in Polonia hanno portato a un consumo medio di 2 kg per persona all'anno, superando i tassi di consumo negli Stati Uniti, Paese di origine del frutto. Con l'83% delle famiglie che acquistano mirtilli ogni anno, la Polonia si colloca ad un alto tasso di consumo a livello globale.
Fonte: agroberichtenbuitenland.nl