"L'inizio della stagione dell'uva da tavola egiziana è contrassegnato da un forte aumento della domanda, a fronte di un calo dei volumi, che consente a coltivatori ed esportatori di ottenere prezzi soddisfacenti", afferma Mina Eissa, amministratore delegato della Rejoice Pro. Tuttavia, l'esportatore condivide anche le sue preoccupazioni per la rimanente parte della campagna.
"Molti coltivatori sono colpiti da problemi di fertilità in questa stagione, a causa della forte instabilità climatica che ha portato a una produzione inferiore rispetto allo scorso anno. L'Egitto offrirà ancora varietà tardive di uva da tavola (bianca, rossa e nera) a giugno, luglio e agosto. Alcune varietà, come le Crimson Red Seedless e Arra, tendono ad arrivare più tardi, con una qualità più fresca e croccante", continua Mina.
"Tuttavia, nonostante il calo dei volumi, la qualità del prodotto, compreso il gusto e il grado Brix, sembra essere abbastanza buona in questa stagione, il che dà un vantaggio alle uve da tavola egiziane rispetto ad altre origini, come quelle indiane".
La crisi del Mar Rosso è motivo di ulteriore preoccupazione per gli esportatori, come spiega Mina: "Gli esportatori sono riluttanti a spedire uva da tavola in Estremo Oriente, a causa dei tempi di transito aggiuntivi, che possono arrivare fino a 30 o 40 giorni per alcune destinazioni".
Ma la crisi del Mar Rosso colpisce anche l'India, uno dei principali concorrenti dell'Egitto sul mercato europeo dell'uva da tavola. "È già così, e infatti l'India sta spedendo molti meno volumi in Europa. Tuttavia, il Paese esporta principalmente la varietà bianca Thompson e non molte uve rosse. Pertanto, l'effetto dipenderà dalle varietà. In ogni caso, abbiamo tutto l'interesse a volere la fine della crisi del Mar Rosso, in modo che il mercato dell'uva da tavola possa riprendersi e trovare migliore allocazione", spiega Mina.
All'inizio della stagione, i prezzi dell'uva da tavola egiziana erano più alti rispetto all'inizio della campagna precedente. L'esportatore spiega: "Il mercato europeo sembra rispondere molto bene, con prezzi che vanno da 11 a 13 euro CNF per cartone da 5 kg di White Seedless e da 12 a 14 euro per cartone da 5 kg di Red Seedless". I prezzi alla produzione, prima della selezione e dell'imballaggio, sono passati da una media di 30-40 sterline egiziane/kg dell'anno scorso a 60-70 sterline di quest'anno. I prezzi sono aumentati anche sul mercato locale. Nel complesso, molti importatori europei hanno ampliato i loro programmi del 20-30% all'inizio della stagione, e stanno già iniziando a ordinare le varietà tardive per giugno e luglio".
"L'esito della stagione dipenderà da cosa accadrà dopo, quando arriverà sul mercato la nostra produzione tardiva. Non siamo sicuri che il mercato europeo assorbirà tutto, perché la Spagna dovrebbe iniziare a giugno e presto arriveranno anche le uve dal Cile. Dalla nostra prospettiva, di esportatori egiziani, la concorrenza in quest'area sembra ancora debole", conclude Mina.
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