Presso Fruitprint, i primi container di limoni e arance biologiche provenienti dal Cile e dal Sudafrica sono partiti via nave la scorsa settimana. "Stiamo iniziando la stagione un po' più tardi, perché c'è ancora molto prodotto disponibile sul mercato europeo", dice Pieter de Keijzer di Fruitprint. "I limoni dell'Europa meridionale sono disponibili per un periodo relativamente lungo a causa della combinazione di un raccolto abbondante e delle vendite deludenti di questo inverno. Tuttavia, prevedo un'elevata domanda di prodotto fresco d'oltremare nei mesi da luglio a ottobre".
Coltivazione di limoni in Cile
Come nel settore convenzionale, sul mercato degli agrumi continuano a pesare le rigide normative sulla presenza del Citrus Black Spot (CBS). "I controlli sono estremi. In primo luogo, i campi devono essere liberati, dopodiché ci sono ulteriori controlli per verificare la presenza di CBS sia prima delle linee di imballaggio, sia dopo le linee di imballaggio e prima della partenza", dice Pieter. "I coltivatori del Capo Orientale sono particolarmente colpiti da questa situazione. Allo stesso tempo, l'Europa rimane un importante mercato di vendita, così come il Regno Unito e il Canada, che rimangono mercati relativamente piccoli per gli agrumi biologici, mentre la domanda europea di agrumi bio è tradizionalmente molto alta".
Arance sudafricane
Fruitprint è particolarmente concentrata sulle vendite ai supermercati austriaci. "Siamo ben rappresentati anche in Francia e Germania. Svizzera, Svezia e Danimarca sono mercati emergenti per noi. Ci concentriamo su programmi specifici, mettendo in contatto coltivatori e clienti. Questo garantisce vendite e prezzi per il produttore", afferma Pieter.
Nonostante l'inflazione economica abbia colpito duramente il settore biologico negli ultimi anni, Pieter è fiducioso per il futuro. "Nel nostro principale mercato, l'Austria, ad esempio, vediamo che le vendite di prodotti biologici sono in rapida crescita. Con la nostra filosofia aziendale che mira a eliminare i costi superflui dalla catena, stiamo dimostrando di essere un partner interessante per i rivenditori, a tutto vantaggio del prezzo al consumo. Vogliamo aiutare il coltivatore ad aumentare le sue opportunità di mercato e di vendita. E vogliamo consentire al supermercato di costruire un rapporto diretto con il coltivatore".
Oltre agli agrumi, Fruitprint offre sempre più prodotti biologici dai suoi fornitori bio. "Stiamo concludendo la stagione delle cipolle biologiche egiziane, sia rosse che gialle. Le aspettative erano altissime prima della stagione. Fortunatamente lavoriamo con un coltivatore abbastanza pragmatico, che forse non ha ottenuto il prezzo più alto del mercato, ma per il quale abbiamo ottenuto vendite stabili. Abbiamo anche avviato una promettente collaborazione con un coltivatore di lime biologico dalla Colombia, il cui primo arrivo è avvenuto questa settimana. Riceveremo carichi settimanali fino a ottobre, dopodiché passeremo ai tigli peruviani", dice Pieter.
"Inoltre, riceviamo molte angurie biologiche dalla Grecia. Offriamo diverse varietà: con semi e anche senza semi, grandi e mini. La domanda, soprattutto dall'Austria, registra buone performance. Il consumo di meloni va spesso di pari passo con le temperature, quindi speriamo che arrivi un po' di sole. Infine, stiamo ancora ricevendo kiwi dal Cile, ma quelli biologici sono in realtà sempre poco disponibili sul mercato, quindi la domanda rimarrà positiva per ora".
Per maggiori informazioni:
Pieter de Keijzer
Fruitprint
Spindermolen 44
3371 RN Hardinxveld-Giessendam (Paesi Bassi)
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