In un momento in cui la campagna delle angurie marocchine è in fase di stallo, si pone la domanda se altre origini dell'Africa occidentale, come la Mauritania o il Senegal, sapranno approfittare del vuoto di mercato. "Non è automatico e non è nemmeno possibile in questa stagione", risponde Amine Amanatoullah, coltivatrice mauritana. Da parte sua, Mehdaoui Elmokhtar, un coltivatore senegalese, afferma che "gli importatori europei si pongono la stessa domanda. È tecnicamente possibile, ma commercialmente complicato".
Amanatoullah aggiunge: "In Mauritania, la campagna è terminata troppo presto a causa di problemi di qualità. Solitamente termina ad aprile, ma i reclami dei clienti hanno portato a una brusca fine della stagione. Quest'anno nel Paese sono diminuite anche le rese, a causa di un clima più freddo del solito".
"Non credo che l'origine mauritana possa beneficiare del gap lasciato dal Marocco, perché la qualità migliore la raccogliamo da febbraio ad aprile. I problemi di virus, afidi e maltempo sono diffusi in tutta l'Africa occidentale e non riguardano esclusivamente il Marocco, per non parlare del fatto che i prezzi non sono competitivi quando Grecia, Italia e Spagna sono presenti sul mercato", aggiunge il coltivatore.
Mehdaoui Elmokhtar, dal Senegal, dichiara: "A differenza del Marocco e della Mauritania, in Senegal coltiviamo angurie tutto l'anno. La migliore finestra d'esportazione va da febbraio ad aprile, perché è difficile competere con il Marocco, che è geograficamente vicino e ha una logistica migliore. In teoria, quindi, è possibile colmare la carenza causata dall'interruzione della campagna marocchina".
Anguria di origine mauritana, coltivata dalla Maurifarm.
Il coltivatore afferma di ricevere addirittura richieste da parte dei clienti: "Stiamo riscontrando interesse per le angurie senegalesi. Proprio ieri ho ricevuto richieste di quotazioni, cosa molto insolita a giugno. Ma in realtà è difficile estendere la campagna".
"La qualità che stiamo producendo al momento non è esportabile ed è destinata al mercato locale. Dobbiamo essere tutelati da contratti per produrre angurie che soddisfino gli standard europei", afferma Mehdaoui. "Non possiamo colmare il gap del mercato da un giorno all'altro, e preferisco concentrarmi sul mercato locale perché, dal punto di vista commerciale, è un'avventura provare a esportare in questo periodo dell'anno. Il solo costo logistico è di 0,3 euro/kg, mentre i supermercati spagnoli, se vogliono, possono vendere al consumatore finale a 0,3 euro/kg".
Amanatoullah in Mauritania e Mehdaoui in Senegal concordano sul fatto che non si può escludere un ritorno delle angurie marocchine prima della fine della stagione, poiché sono diverse le regioni che le producono, in particolare la regione di Gharb, che può fornire discreti volumi di buona qualità più avanti nel corso dell'estate.
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Mehdaoui Elmokhtar
Consulting Agro-Industriel
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Amine Amanatoullah
Maurifarm
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