Il raccolto europeo di mele biologiche sarà inferiore di circa il 15% quest'anno, a causa dei danni da gelo e delle cattive condizioni di fioritura. Se la domanda continua ad aumentare, è probabile che l'offerta non sarà del tutto adeguata. È quanto emerso durante l'assemblea generale dell'Europäischen Bioobst Forum (EBF) tenutasi il 18 giugno a Ravensburg, in Germania. In questa sede è stato lanciato anche l'allarme sull'aumento dei costi di produzione per i coltivatori di mele biologiche: negli ultimi tre anni sono aumentati di circa 0,25 euro/kg. Il quadro delineato dall'EBF vale anche per i Paesi Bassi, secondo Prisma Fruit. A riportarlo è NFO.
Le previsioni di raccolto per le mele biologiche della stagione 2024 sono state uno dei temi trattati durante l'incontro. Si prevede che il raccolto di quest'anno sarà inferiore di circa il 15%, a causa dei danni da gelo e delle cattive condizioni di fioritura in alcune regioni europee.
Nelle aree in cui sono state adottate misure preventive per proteggere le colture - ad esempio sotto forma di irrigazione notturna antigelo e reti antigrandine - si attendono rese più stabili. Secondo l'EBF, proteggere le colture dagli eventi atmosferici estremi è un obiettivo importante per continuare a ottenere produzioni sufficientemente elevate in futuro. L'EBF indica che le autorità pubbliche delle regioni frutticole europee dovrebbero finanziare tali investimenti nella massima misura possibile.
Nel corso dell'incontro i rappresentanti delle diverse regioni frutticole biologiche in Europa hanno anche condiviso il quadro dei costi di produzione delle mele biologiche. È emerso che, in una prospettiva storica, negli ultimi tre anni i costi sono aumentati notevolmente in tutte le aree. Le cause a livello regionale sono diverse: per esempio, l'aumento dei salari minimi, i prezzi dell'energia, i costi di meccanizzazione e l'impianto di nuove varietà.
Complessivamente, i costi di produzione sono aumentati di circa 0,25 euro/kg. Se si include la compensazione dell'inflazione, i frutticoltori biologici si trovano ad affrontare un calo del fatturato di quasi 0,30 euro/kg rispetto agli anni precedenti e, di conseguenza, seri problemi di liquidità.
Nel corso di un'appassionata discussione, l'incontro ha rilevato che questi aumenti dei costi non vengono trasferiti al mercato. Tuttavia, si è concluso che un altro anno senza adeguamento dei prezzi non è possibile. Per coprire l'aumento dei costi, i coltivatori dovranno ricevere remunerazioni più alte.
David van de Graaf, presidente di Prisma Fruit, afferma che la situazione nei Paesi Bassi è simile a quella descritta durante l'incontro. "Anche nei frutteti olandesi il raccolto di mele biologiche sarà probabilmente inferiore di circa il 15% quest'anno. Da un lato, perché i danni da grandine sono relativamente numerosi. Dall'altro, le aziende sono riuscite a portare avanti una lotta contro il coleottero dei fiori di melo solo più avanti nella stagione, con tutte le conseguenze che ciò ha comportato.
Quindi la produzione non aumenta, mentre i costi crescono in modo significativo. Anche nei Paesi Bassi si è registrato un aumento dei costi di 0,25 euro/kg negli ultimi tre anni. "Questo è sicuramente preoccupante".
Fonte: NFO