Nell'era dei social media, il cibo esteticamente gradevole è un must, che ha portato alla nascita della tendenza dell'insalata a cubetti. Questa è caratterizzata da piccoli cubetti di frutta, verdura e formaggio disposti a scacchiera, che mettono in evidenza l'abile lavoro del coltello. Le combinazioni più popolari includono anguria, melone e feta con menta e olive per un tocco mediterraneo, o anguria e cetriolo con feta, cipolle rosse e olio d'oliva per un mix rinfrescante. Anche il tradizionale kachumber indiano può essere migliorato tagliando a cubetti pomodori, cetrioli e cipolle. Frutti come more, susine e pesche creano insalate di grande impatto visivo.
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