Joseph Salhab, noto come Stomach Doc su TikTok, consiglia di non scartare la buccia del kiwi per via dei suoi benefici sulla salute. Mangiare il kiwi intero, compresa la buccia, fornisce il 50% in più di fibre, oltre a vitamine e nutrienti aggiuntivi. Salhab sottolinea che lavare accuratamente il frutto e rimuovere alcuni peli può attenuare la strana consistenza della buccia. Suggerisce di optare per i frutti più piccoli al fine di facilitarne il consumo e consiglia di tagliarli a rondelle, buccia compresa, per un'esperienza più gradevole al palato. Questo suggerimento, appoggiato dall'attrice Jenna Ortega, favorisce una migliore salute dell'intestino e un aspetto più giovane.
