La stagione spagnola dell'uva da tavola senza semi è partita bene nella regione spagnola di Murcia alcune settimana fa, con previsioni positive in termini di volumi e qualità dei frutti. El Ciruelo, la più grande azienda spagnola produttrice di uva da tavola, prevede di produrre 70.000 tonnellate in Spagna e circa 30.000 ton in Brasile, raggiungendo un totale in questa stagione di 100mila ton.
"Quest'anno le prospettive sono buone sia in termini di qualità che di produzione. Il meteo è stato ideale, con condizioni eccezionali durante la primavera che hanno portato a un'ottima allegagione nel 2024 e alla crescita di grappoli molto uniformi", afferma Rocío Mejía, responsabile alle vendite della El Ciruelo. "Abbiamo tonnellate di grappoli ben formati e di calibro adeguato, grazie a tutto il lavoro svolto dal nostro team".
L'azienda ha iniziato la stagione con buoni prezzi per l'uva da tavola nazionale. "Le nostre prime uve provengono interamente dal nostro progetto nella zona costiera, e produrre sulla spiaggia è molto più costoso che in valle o nel nord del Paese, perché il terreno, il numero di piante necessarie e lo stress che possono subire le viti, costringono il nostro team di professionisti a lavorare in modo diverso", spiega Rocío.
"Vista la grande richiesta, abbiamo iniziato ai primi di giugno con le nostre uve da tavola precoci provenienti dalla zona costiera. Stiamo cercando di avere una finestra di commercializzazione più lunga, puntando su buone varietà precoci e differenziandoci dalla concorrenza che potrebbe esserci in questo momento in Europa. Noi forniamo uve da tavola dal sapore eccezionale", afferma Rocío.
"L'offerta di uva da tavola dall'Egitto tende a far abbassare i prezzi sul mercato, perché in quel Paese anche il costo della manodopera è molto più basso del nostro. Ciò lo rende un grande concorrente. Tuttavia, quest'anno in Egitto hanno finito prima e non hanno prodotto la qualità desiderata, quindi molti non vedono l'ora di passare alle uve da tavola spagnole", continua Rocío Mejía.
Senza dubbio la sfida principale per i produttori di uva da tavola è l'aumento del costo della manodopera. Secondo la responsabile alle vendite di El Ciruelo, "l'aumento è stato così elevato che non può essere interamente trasferito sul prezzo finale. Abbiamo progetti di innovazione all'interno dell'azienda per continuare a migliorare i nostri processi e stiamo lavorando per diventare più efficienti, riducendo i costi ove possibile".
Nel frattempo, i volumi di vendita sul mercato spagnolo sono in aumento. "Il consumo di uva da tavola in Spagna è fortemente determinato dal gusto dell'uva. Finché continueremo a offrire varietà dal sapore eccezionale e a facilitare le scelte dei clienti fornendo un prodotto costante per tutto l'anno, otterremo acquisti più regolari", afferma Rocío.
La responsabile vendite dell'azienda fa riferimento anche all'aumento dei volumi spediti verso i mercati asiatici negli ultimi anni, anche se quest'anno le spedizioni marittime saranno influenzate dalla situazione nel Mar Rosso. "I mercati asiatici sono interessanti, anche se molto esigenti in termini di qualità. Si tratta però di Paesi molto lontani e ci sono sempre più problemi a livello logistico, quindi resteremo fortemente concentrati sul mercato europeo, senza perdere di vista i mercati più lontani dove siamo presenti. Vista la situazione del Mar Rosso, continueremo a esportare e reindirizzare le nostre spedizioni verso altri mercati perché, per quanto riguarda l'Asia, i trasporti marittimi continueranno a risentirne e i tempi di spedizione saranno molto più lunghi".
Nuovo packaging, nuovo marchio e nuove varietà
Quest'anno sarà caratterizzato da una serie di novità nell'attività della El Ciruelo. "Solo un mese fa abbiamo lanciato il nostro nuovo packaging chiamato Your Healthy Snack, un formato da asporto con 2-3 pezzi di drupacee, pensato per consentire ai consumatori di portare ovunque una porzione singola di frutta. Inoltre, di recente abbiamo presentato il nostro nuovo marchio Vero Frutto, con il quale commercializzeremo i nostri prodotti di alta qualità, principalmente sui mercati tradizionali, ma con la possibilità di espanderci in altri punti vendita", afferma Rocío Mejía.
L'azienda ha anche un ampio portafoglio di nuove varietà già in produzione per quest'anno:
- Sugra 52, dal volume commerciale eccezionale. Si tratta di un'uva da tavola bianca senza semi di metà stagione, con calibri molto simili a quelli della Autumn Crisp e sentori di sapore di moscato.
- Sugra 53 (Ruby Rush), un'altra varietà con un buon volume commerciale. Un'uva rossa precoce senza semi che ha raggiunto ottimi risultati nei campi lungo la costa e sta ottenendo un ottimo riscontro sui mercati.
- Sugra 41, un'uva da tavola bianca precoce senza semi dal sapore dolce di moscato, che sta ottenendo dei buoni risultati.
"Oltre a queste nuove varietà in produzione, continuiamo ad ampliare la nostra gamma di uve da tavola Candy e a lavorare nel nostro lotto di prova sullo sviluppo di innovative e promettenti varietà".
Per maggiori informazioni:
Rocío Mejía
El Ciruelo S.L.
Autovía Alhama
Cartagena, Km 2,5
30840, Murcia - Spagna
+34 968 630 645
[email protected]
www.elciruelo.com