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Guillermo Aranda, direttore di SAT Cítricos Málaga:

"Quest'anno i commercianti stanno guadagnando con i limoni, i produttori no"

Nell'ultima settimana di giugno, secondo i dati del Ministero spagnolo dell'agricoltura, pesca e alimentazione, si è registrato un calo del 52%, con un prezzo medio nazionale di 0,18 euro/kg. Ancora una volta, i prezzi dei limoni sono stati inferiori alla media delle ultime cinque stagioni.


Fonte: MAPA

Tuttavia, nonostante questo forte calo all'origine, la differenza di prezzo rispetto alle stagioni precedenti nel successivo anello della catena si è attestata al 6,9% sopra la media nell'ultima settimana di giugno, con un prezzo di 1,12 euro/kg.

"Dopo la stagione dei limoni Fino, durante la quale sono state lasciate sugli alberi grandi quantità di limoni a causa della concorrenza dei limoni provenienti da altri Paesi, come quelli turchi, la stagione dei limoni Verna sembrava potesse essere migliore. Ma per ora i prezzi all'origine sono al di sotto di 0,20 euro/kg. E questo prezzo non è quello pagato per tutti i limoni di un'azienda agricola, ma solo per quelli con una qualità adeguata all'esportazione", afferma Guillermo Aranda, direttore della SAT Cítricos Málaga. "In altre parole, esclusi i limoni di qualità inferiore o di calibro piccolo. E quest'anno la mancanza di precipitazioni ha fatto sì che non tutti i calibri risultassero idonei".

"I costi di gestione sono ovviamente significativi, ma basandoci sul prezzo finale dei limoni e su quanto vengono pagati i coltivatori, possiamo dedurre che quest'anno i commercianti stanno guadagnando molto, con un margine molto più consistente rispetto ad altre stagioni. Ma i produttori non sembrano trarne alcun beneficio".

Il fatto è che la situazione del primo segmento della catena non si è trasferita proporzionalmente a quello successivo, ovvero alle esportazioni. Secondo i dati ufficiali forniti dal Ministero, il volume accumulato fino ad aprile è stato sicuramente inferiore del 5,7% rispetto alla media delle ultime cinque stagioni, ma il valore rimane comunque su livelli medi.

"L'ironia della sorte è che tra qualche settimana, o forse già adesso, i limoni provenienti da oltreoceano arriveranno sul mercato europeo a un prezzo più alto e i commercianti li pagheranno. Le grandi aziende e i fondi di investimento stanno operando in modo diverso e hanno produzioni in Sudafrica, Argentina o Marocco, e da quando sono stati coinvolti nella coltivazione degli agrumi, la concorrenza è diventata più difficile da affrontare, perché sono loro stessi a dover vendere i loro prodotti d'esportazione, e questo riduce il nostro margine di guadagno", afferma Guillermo.

"Ci sono sempre meno piccole o grandi imprese che rimangono indipendenti da fondi o corporazioni. Nel frattempo, diventano sempre più grandi e dominano sempre più il mercato. La Spagna ha piantato troppi limoni? Forse, e questo dovrà essere regolato. Bisogna solo vedere da chi. Inoltre, la produzione spagnola non è l'unica a essere cresciuta. Lo stesso si può dire per quella dei Paesi terzi, che spediscono la loro frutta in Europa a prezzi più bassi e senza rispettare gli stessi standard sociali e di sicurezza alimentare della produzione europea".

"I buoni prezzi all'origine non sono solo giusti per i produttori, ma contribuiscono anche a garantire la sicurezza alimentare di domani"
La stagione dei limoni Verna sta procedendo rapidamente, dopo una lunga campagna spagnola, e si concluderà a fine luglio/inizio agosto. "Se mi chiedete cosa potrebbe succedere con i prezzi all'origine nel resto della stagione, cercherò sempre di essere ottimista e sperare che salgano perché, in effetti, ci sono molte ragioni per cui il prezzo della frutta di qualità che produciamo sia superiore a quello attuale", afferma Guillermo. "Coltiviamo frutti eccezionali in tutti i sensi: esteticamente, organoletticamente e con una sicurezza alimentare imbattibile".

"I soddisfacenti prezzi all'origine non sono solo giusti per i produttori, ma contribuiscono anche a garantire la sicurezza alimentare di domani. La crisi del Mar Rosso ci ha dimostrato che alcuni eventi possono impedire l'arrivo di cibo dall'estero e che non dovremmo dipendere dalle importazioni quando possiamo produrre internamente. Questo è qualcosa che ogni consumatore dovrebbe sapere e tenere in considerazione, per apprezzare ancora di più il cibo che produciamo in Spagna".

Per maggiori informazioni:
SAT Citrus Malaga
Road MÁLAGA-ÁLORA, KM. 19,6
29580 ESTACIÓN CARTAMA, Málaga - Spagna
+34 952 424 157
[email protected]

Data di pubblicazione: