L'Agricola CI.DA. Srl di Castellaneta (provincia di Taranto) è una realtà famigliare che da oltre vent'anni lavora nel commercio di uva da tavola, diventando leader nell'export di questa coltura.
Da 6 anni, grazie anche all'intraprendenza dei due giovani e dinamici cugini Vincenzo Federico Spronati e Vincenzo Nicolas Spronati, hanno deciso di cimentarsi anche nel commercio della mini anguria e hanno scelto Cora Seeds per molte delle varietà che utilizzano sia con micro-seme che seedless.
In particolare, dopo aver valutato Samba F1, tipologia midi a buccia nera, per un paio di anni, hanno deciso di introdurla nella loro gamma di prodotti.
"Lavorando con la Sicilia abbiamo constatato che una delle caratteristiche principali di Samba è l'ottima allegagione grazie al vigore della pianta, con conseguenti rese molto elevate," spiega Federico Spronati, che in azienda si occupa dell'approvvigionamento del seme e della produzione "soprattutto in una zona di coltivazione così precoce com'è la Sicilia. Tanto che dal prossimo anno abbiamo deciso di spingere gli agricoltori della zona a fare investimenti maggiori con questa varietà".
Oltre alla facilità di allegagione, i due imprenditori hanno apprezzato anche l'ottima qualità della polpa: "Samba ha una shelf-life migliore di altre varietà. Grazie all'ottima consistenza della polpa si conserva benissimo in cella frigo e in magazzino" afferma Nicolas Spronati, che in azienda si occupa della trasformazione e lavorazione del prodotto. "La pezzatura di aggira dai 3,5 kg fino a 5 kg e l'ottima uniformità dei frutti consente di non avere nessun problema nella calibrazione".
Infine Samba garantisce sempre una pasta croccante, particolarmente dolce e aromatica, ed è quindi molto apprezzata anche dal consumatore finale.
Da sinistra: Marco Landi, Area Manager Sud Italia di Cora Seeds, Nicolas Spronati e Federico Spronati di Agricola CI.DA., Ignazio Lovecchio, tecnico-commerciale Puglia di Cora Seeds, Alessandro Bacchi, Product Manager di Cora Seeds
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Cora Seeds Srl
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