Andiamo a conoscere da vicino due realtà consolidate dell'agricoltura della Tuscia. L'azienda Agricola Viscarelli Renzo e la Società Agricola Mangani & Riccardi sono tra le prime aziende entrate in Meloone, il consorzio della terra degli Etruschi.
Renzo Viscarelli è l'amministratore dell'omonima azienda situata a due passi dal mare a Tarquinia (Viterbo). Camminando per il centro aziendale si riesce a sentire l'odore del mare. La sua è un azienda di famiglia che esiste dal 1988 e che negli ultimi anni ha conosciuto una straordinaria espansione.
"L'azienda è cresciuta del 100% in superficie, produzione e fatturato negli ultimi cinque anni – spiega Renzo - e prevediamo una crescita di circa il 50% nei prossimi cinque".
Viscarelli investe il 100% della superficie aziendale nella coltura del melone durante i mesi che copre la produzione e che vanno da maggio a ottobre.
"Coltiviamo circa 100 ettari di melone, dei quali circa 10 in serra, di diverse varietà, anche se le principali rimangono il retato e lo charentais e la qualità del prodotto è per noi una priorità. In questo siamo facilitati dall'ottimo territorio in cui possiamo coltivare, ideale per la produzione di questo frutto" afferma.
Le ultime annate agrarie non sono state delle più semplici, nonostante tutto però la vostra azienda è cresciuta? Qual è il segreto?
"I problemi maggiori a cui abbiamo dovuto far fronte - risponde Viscarelli - sono le malattie e la carenza di acqua, sono i problemi che hanno assorbito maggiormente il nostro tempo e che hanno provocato maggior dispendio di denaro, ma solo strutturandoci ancora di più e adottando misure preventive si può farvi fronte. Il nostro segreto è stato investire in nuove tecnologie come i sistemi di guida satellitari, l'impiego di teli pacciamanti biodegradabili, i sistemi irrigui a manichetta, ma anche l'utilizzo di piantine innestate e l'adesione ai sistemi della lotta integrata che ci hanno permesso di ridurre, del 50% sotto la soglia minima consentita, i residui fitosanitari sul prodotto".
Ci ha detto che prevede una crescita aziendale del 50% nei prossimi anni, come pensa di renderlo possibile?
"Continuando a investire in innovazione e strutturandoci sempre di più per poter affrontare tutte le varie fasi della lavorazione, dal campo al magazzino che abbiamo dotato ad esempio di macchine fasciartici automatiche" risponde Viscarelli.
E di innovazione ci parla anche Marco Mangani, uno degli amministratori della società agricola Mangani &Riccardi. "Abbiamo investito sull'integrazione di nuove tecnologie in tutte le fasi della produzione – spiega Mangani - sia per quanto riguarda l'applicazione della lotta integrata e i sistemi di guida GPS, sia per il risparmio idrico che sarà la più grande sfida futura dell'agricoltura, con il monitoraggio GPS dell'irrigazione e l'ausilio di ali gocciolanti".
L'azienda originaria, fondata nel secolo scorso da nonno Giovanni, è stata ereditata dai nipoti Marco e Giovanni e strutturata nelle due aziende associate che condividono competenze e tecnologie moderne, e che oggi collaborano gestendo le fasi del processo produttivo a 360 gradi, dalla semina alla distribuzione, con un occhio rivolto alla tradizione e l'altro all'innovazione.
Quanta parte delle vostre aziende investite nella produzione di melone? Prevedete una crescita aziendale nei prossimi cinque anni?
"La nostra società è cresciuta di circa il 40% negli ultimi cinque anni e attualmente circa 40 ettari della nostra azienda (30% della superficie totale) sono dedicati alla coltura del melone. Nei prossimi cinque anni prevediamo una crescita di almeno il 20% continuando sempre a investire sulle innovazioni di processo e prodotto" risponde Mangani.
Anche la Società Agricola Mangani & Riccardi, come l'azienda Viscarelli Renzo, sorge nei pressi del lido di Tarquinia, una zona dove le condizioni climatiche favorevoli, il sole e l'ottima composizione del terreno permettono una produzione di qualità resa facilmente riconoscibile grazie al marchio Meloone da buyer e clienti che ambiscono ad avere sulle loro tavole il re per eccellenza dell'estate, il melone, quello della terra degli Etruschi che regala frutti dolci e succosi.
Per maggiori informazioni:
Meloone
+39 349 8027336
[email protected]
https://meloone.it/