In generale, quest'anno si prevede una buona stagione per il melone nella regione di Murcia (Spagna). "Per ora la stagione sta procedendo meglio dell'anno scorso, quando piogge e grandine hanno pesantemente colpito le colture di meloni, motivo per cui prevediamo una produzione migliore. Le condizioni meteo rimangono stabili soprattutto in Murcia, dove abbiamo avuto solo all'inizio un po' di pioggia che ha causato un leggero ritardo nell'avvio della campagna", afferma José Luis Samper, direttore della El Secreto de mi Tierra.
"Stiamo pianificando la fine della stagione per metà settembre, con i raccolti di Castiglia-La Mancia e Murcia, dove coltiviamo oltre 150 ettari. Quest'anno prevediamo di produrre circa 12.000 tonnellate, il 20% in più rispetto al 2023. Delle 10.000 tonnellate di meloni che abbiamo venduto l'anno scorso, tra il 10 e il 15% della produzione totale era della El Secreto de mi Tierra".
"I meloni Piel de Sapo si caratterizzano per il sapore dolce e la consistenza, che li differenzia dalle altre varietà. Alla El Secreto de mi Tierra, ci impegniamo a mantenere un elevato standard di qualità per garantire che ogni melone offra un'esperienza gustativa eccezionale. La succosità e la freschezza di questa varietà sono molto apprezzate dai consumatori, soprattutto nei mesi più caldi".
"In termini di consumo, il melone Piel de Sapo è molto popolare sul mercato interno per le sue caratteristiche uniche e nutrienti, come la succosità, il basso contenuto calorico e la ricchezza di vitamine e minerali, che lo rendono un'opzione salutare e rinfrescante che può essere consumata ogni giorno. Abbiamo osservato un aumento della domanda dei calibri più piccoli in Europa, che rappresenta un cambiamento nelle preferenze verso opzioni più gestibili e convenienti".
"Il nostro approccio non solo migliora la qualità del melone, ma contribuisce anche alla sostenibilità a lungo termine del suolo"
La storia della El Secreto de mi Tierra risale a più di quarant'anni fa, quando la famiglia Samper iniziò a coltivare meloni, che venivano poi commercializzati tramite le cooperative. "All'inizio mio padre coltivava e vendeva nei magazzini e presso le cooperative, più come hobby che come un vero e proprio lavoro, finché non si rese conto che poteva vendere il prodotto direttamente. Oggi la nostra sede centrale e parte delle aziende si trovano sui terreni dove ha piantato i suoi primi raccolti".
"Nel 1991, mio padre decise di fare un passo avanti e fondò l'azienda Explotaciones Agrícolas Samper. Molto anni dopo, nel 2016, è nata la El Secreto de mi Tierra. Volevamo un marchio che riflettesse lo sforzo e la dedizione che mettiamo in ogni fase della coltivazione, proseguendo la tradizione iniziata da mio padre".
"Il nostro melone Piel de Sapo si distingue per la sua qualità eccezionale, che è il risultato del nostro processo di produzione. Ci assicuriamo che il raccolto sia gestito con la massima cura e dedizione, trattando ogni melone come un prodotto unico. Qui da noi l'innovazione e il contributo delle nuove generazioni sono fondamentali per mantenere e migliorare la qualità del prodotto. Alla El Secreto de mi Tierra, non ci accontentiamo di un melone qualsiasi; cerchiamo una qualità superiore, con una consistenza e un sapore che soddisfino i più alti standard. La nostra filosofia si basa sui valori dell'unità familiare e del lavoro di squadra, con ogni membro che mette a disposizione la propria competenza in ogni fase del processo, per garantire che il nostro melone Piel de Sapo sia un vero prodotto gourmet".
"L'azienda è anche impegnata nella sostenibilità e rispetta tutte le normative ambientali. Abbiamo certificazioni come GlobalGAP che confermano le nostre pratiche sostenibili. Utilizziamo tecniche come la rotazione delle colture per preservare la salute del terreno e garantire che continui a produrre meloni di alta qualità. Ad esempio, nelle nostre piantagioni di meloni, effettuiamo un ciclo di piantagione di quattro anni. Dopo questo periodo, il terreno il terreno viene lasciato a riposo per recuperare e ossigenarsi prima della successiva piantagione. Questo approccio non solo migliora la qualità del melone, ma contribuisce anche alla sostenibilità a lungo termine del nostro suolo".
"I nostri meloni sono disponibili in una varietà di punti vendita, tra cui supermercati e ipermercati, ma El Secreto de mi Tierra ha una presenza maggiore nelle piccole catene di supermercati, nei negozi e nei fruttivendoli specializzati".
Per maggiori iformazioni:
El Secreto de mi Tierra
Finca Lo Mazón, s/n C.P. 30590 La Tercia
Murcia - Spagna
+34 968 37 03 09
elsecretodemitierra.com