L'aumento del turismo vacanziero sulla costa cantabrica della Spagna ha dato impulso alla domanda di mirtilli in regioni come la Cantabria, dove la stagione è in pieno corso per Ballberry.
"Tra giugno e agosto trattiamo circa 15 tonnellate di mirtilli provenienti dalle nostre aziende agricole di Orejo - spiega Roberto Ballesteros, direttore dell'azienda - In passato portavo la frutta a una cooperativa della zona, ma due anni fa ho deciso di creare le mie strutture per commercializzare la produzione in prima persona. Fin da subito ho iniziato a lavorare con una delle principali catene di supermercati del nord della Spagna, specializzata in prodotti locali".
"Si dà il caso che il centro logistico della catena Lupa Supermercados si trovi a soli 500 metri dalla mia azienda agricola, così li ho contattati dicendo che non solo avevo un ottimo prodotto, ma che potevano venire a provare la frutta raccogliendola direttamente dalla pianta. E come previsto la catena ha apprezzato i nostri mirtilli".
"Alla Ballberry coltiviamo i nostri frutti con un occhio di riguardo alla qualità. Ci prendiamo cura della nostra piantagione per tutto l'anno, potando con cura per ottenere mirtilli di grande calibro e dal sapore migliore. Inoltre, quest'anno abbiamo introdotto la nuova confezione di cartone da 125 grammi. Si tratta di un packaging attraente, sostenibile e riciclabile, che permette di vedere il prodotto all'interno e facilita il consumo, evitando anche gli sprechi".
"L'anno scorso abbiamo piantato un nuovo ettaro per aumentare la produzione e raggiungere le 40 tonnellate; attualmente lavoriamo con 10.000 piante e la prospettiva è quella di continuare a espanderci e crescere. Il prossimo passo che vogliamo fare è ampliare la superficie con varietà che ci permettano di allungare la stagione, perché in Cantabria possiamo coprire tutto il periodo da giugno a ottobre. Vogliamo essere in grado di avere una maggiore offerta nei mesi estivi, quando il numero di consumatori si moltiplica e i supermercati ordinano di più - spiega Roberto - Infatti, il nostro obiettivo è quello di poter fornire un servizio non solo ai supermercati, ma anche a tutti quei clienti che sono interessati ai nostri mirtilli estivi. Un prodotto gourmet, di qualità, locale, che si distingue dai frutti importati che sono solitamente disponibili in questo periodo dell'anno".
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