Quest'anno, un'eccezionale stagione di funghi in Estonia ha portato a un significativo calo dei prezzi dei finferli. Secondo Ainu Palover, che acquista questi funghi popolari all'ingrosso nelle contee di Võru e Põlva, una situazione simile si è verificata otto anni fa.
L'abbondanza di finferli nelle foreste ha portato a un calo significativo dei prezzi, passati da 10 euro/kg di giugno a 2 euro in agosto.
Il forte calo dei prezzi è dovuto in parte al fatto che gran parte di questi funghi viene esportata. L'Estonia deve affrontare la concorrenza di Lettonia e Lituania nel mercato delle esportazioni. In questi Paesi i prezzi all'ingrosso sono ancora più bassi, solo 1,30 euro/kg. Ciò consente loro di vendere i finferli a una quotazione inferiore rispetto alle aziende estoni.
A causa di questi prezzi bassi, molti cercatori di funghi si chiedono se valga la pena continuare a raccoglierli.
Fonte: rus.postimees.ee