Venerdì 18 e sabato 19 ottobre torna la biennale della cicoria. Quest'anno si terrà presso l'azienda agricola di Fritz Boss, a Norimberga (DLD).
Il programma prevede una giornata tecnica con conferenze dalle varie nazioni di coltivazione (tra cui Paesi Bassi, Germania, Belgio e Francia) su diversi aspetti della coltivazione delle radici di cicoria e della commercializzazione del prodotto.
Si proseguirà con una festa serale bavarese/francese con musica tradizionale. Sabato sarà possibile visitare la moderna azienda agricola produttrice di indivia della famiglia Boss. È prevista anche una fiera commerciale con stand che offrono prodotti e servizi.
È possibile iscriversi alla biennale direttamente presso gli organizzatori all'indirizzo email [email protected].
Oppure tramite le organizzazioni delle varie nazioni. Nei Paesi Bassi tramite GroentenFruithuis o Vollegrondsgroentenet. In Belgio tramite VBT o praktijkpunt landbouw e in Francia tramite APEF.