Con una decina di giorni di anticipo rispetto al calendario abituale, in Calabria è partita la raccolta delle melagrane. I soci dell'Organizzazione di produttori Agricor di Corigliano Rossano (Cosenza), hanno effettuato i primi stacchi e lunedì scorso dallo stabilimento calabrese sono partite le prime forniture stagionali per la distribuzione moderna. I frutti, commercializzati a marchio Gallo o a marchio del distributore, sono coltivati su un centinaio di ettari.
"Abbiamo iniziato con le varietà più precoci, Ako e Shani, frutti dal calibro medio, che hanno già sviluppato una buona dolcezza e un corretto bilanciamento con l'acidità – spiega Natalino Gallo, presidente dell'Op – Ci troviamo davanti a una produzione nella norma, non abbondante, ma adeguata a rispondere alle richieste del mercato. Il caldo ha inciso sullo sviluppo del frutteto, ma per il momento colore, sia interno sia esterno, e caratteristiche organolettiche rispettano i nostri elevati standard. Vogliamo essere ottimisti: la qualità è promettente, quindi confidiamo in una campagna che, dopo un paio d'anni complicati e con volumi scarsi, possa portare soddisfazione ai nostri soci".
La stagione calda ha accelerato la maturazione delle melagrane, assicurando però dolcezza e colore. "Ora ci auguriamo che il meteo possa aiutare le vendite – afferma Gallo – Le piante hanno bisogno di un clima asciutto e se le temperature si abbasseranno, come sembrano indicare le previsioni, anche i consumi potranno beneficiarne. Terminata la raccolta del prodotto precoce, verso il 10-15 ottobre procederemo con Wonderful, la regina delle melagrane, e la campagna entrerà nel vivo".
L'Op Agricor ha segmentato l'offerta di melagrane proponendo il prodotto convenzionale, biologico e a Residuo Zero. I frutti sono commercializzati nel vassoio flowpaccato a 2 e 4 frutti, per il Residuo Zero viene proposta la confezione a 4 frutti, e poi ci sono le classiche padelle in cartone ondulato 30x40 e 30x50. "Il mercato ci sembra ricettivo: oltre all'Italia abbiamo avviato programmi anche per l'export in Europa – conclude Natalino Gallo – In particolare sono state sviluppate nuove partnership con i distributori di Germania e Belgio".
Per maggiori informazioni: www.gallofrutta.net/it