La domanda di pistacchi statunitensi continua a crescere a livello globale, grazie all'aumento delle aree produttive e al miglioramento della qualità complessiva per tutto il settore. Considerato un anno positivo, il 2023 ha registrato condizioni di coltivazione eccezionali, con disponibilità adeguata di acqua, condizioni meteo ottimali e bassa pressione dei parassiti. Gli operatori sono stati in grado di trasformare un raccolto record e superare la domanda da parte dei consumatori di prodotti di elevata qualità.
Le rimanenze di scorte 2022/23 sono state di 163 milioni di libbre con 110 milioni di libbre di pistacchi aperti. Sommato al raccolto del 2023 di 1,492 miliardi di libbre, gli stock lordi hanno raggiunto 1,65 miliardi di libbre all'inizio del nuovo anno di raccolto.
Le spedizioni per l'anno di raccolto 2023/24 hanno raggiunto il massimo storico, totalizzando 1.181.059.020 libbre. Di queste, 931.018.952 libbre sono state esportate. Le esportazioni per l'anno hanno rappresentato il 78% delle spedizioni totali, con un aumento del 6% rispetto all'anno di raccolto precedente. Fra le esportazioni, il frutto a guscio aperto ha rappresentato il 91% (847.814.159 libbre), quello a guscio chiuso il 3% (29.089.004 libbre), le scorte per la sgusciatura sono state pari all'1% (11.733.358 libbre) e i semi hanno rappresentato il 5% (42.382.431 libbre). Le spedizioni nazionali hanno raggiunto un totale di 250.040.068, con un leggero incremento rispetto all'anno precedente.
La Cina è la destinazione principale per le esportazioni
La Cina rimane la destinazione principale, importando oltre 307 milioni di libbre, pari al 33% delle spedizioni totali dell'anno. I primi 10 mercati di esportazione hanno rappresentato il 74% delle esportazioni complessive, per un totale di 685.921.907 libbre. È il terzo anno consecutivo in cui la Turchia è una delle principali destinazioni globali per i pistacchi statunitensi, nonostante sia un importante produttore. I nostri partner USMCA, Messico e Canada, completano le prime dieci destinazioni per i pistacchi statunitensi.
La Cina è la destinazione principale per le esportazioni, seguita da Germania e Turchia.
Il settore va verso l'anno di raccolto 2024/25 con rimanenze pari a 184 milioni di libbre con 102 milioni di libbre a guscio aperto. La raccolta è iniziata e i primi rapporti indicano che la qualità è eccezionale. I nuovi dati sul raccolto saranno pubblicati nella prima settimana di ottobre.
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Stephen Vasquez
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